Ang panahon nagkabugnaw ug ang atong immune system kinahanglang magpabilin nga mas lig-on kaysa kaniadto tungod sa epidemya sa Coronavirus. Aron magpabiling lig-on ang immune system, kinahanglan natong hatagan ug pagtagad ang atong gikaon, ug ang pula nga karne maoy usa sa mga pagkaon nga angay kan-on. Gastronomy Consultant, usa sa labing importante nga mga prodyuser sa karne sa Turkey, ug Ulo sa Gastronomy Department sa Istanbul Okan University, si Dr. Ang Faculty Member İlkay Gök naglista sa 12 ka benepisyo sa pula nga karne, nga adunay protina, iron, zinc, selenium ug bitamina B9.
Ang pula nga karne, nga usahay gigamit sa pagtipig sa taas nga kusog ug usahay aron maabot ang himsog nga mga mineral, adunay hinungdanon usab nga papel sa away batok sa Coronavirus. Ang atong immune system kinahanglan nga magpabilin nga mas lig-on kaysa kaniadto aron mapanalipdan ang atong kaugalingon gikan sa lainlaing mga sakit, labi na tungod sa epidemya sa coronavirus, uban ang katugnaw nga panahon. Aron magpabiling lig-on ang immune system, kinahanglan natong hatagan ug pagtagad ang atong gikaon, ug ang pula nga karne maoy usa sa mga pagkaon nga angay kan-on. Gastronomy Consultant, usa sa labing importante nga mga prodyuser sa karne sa Turkey, ug Ulo sa Gastronomy Department sa Istanbul Okan University, si Dr. Ang Faculty Member İlkay Gök naglista sa 12 ka benepisyo sa pula nga karne, nga adunay protina, iron, zinc, selenium ug bitamina B9.
Sa pag-ingon nga ang karne nahimong nag-unang sentro sa mga diet sa mga gustong mopayat, gawas sa mga benepisyo niini sa panglawas, ang Gastronomi Consultant Dr. Ang magtutudlo nga si İlkay Gök miingon, "Kadtong gusto nga madugangan ang gidaghanon sa kaunuran makabenepisyo usab sa mga pagkaon nga gipunting sa karne. Ang karne usa usab ka hinungdanon nga gigikanan sa protina alang sa nagtubo nga mga bata. Gisuportahan niini ang immune system ug adunay hinungdanon nga papel sa pag-ayo sa mga samad, bali ug kadaot sa lawas. Dili kinahanglan nga mokonsumo kita og mga kilo aron ang karne mahimong mapuslanon. Ang pagkonsumo sa mga 100-150 ka gramo nga maniwang o ubos nga tambok nga karne dili lamang makatubag sa atong adlaw-adlaw nga panginahanglan sa protina, apan naghatag usab daghang mga plus. Ang husto nga gidaghanon ug husto nga gidaghanon sa linuto nga ubos-tambok nga karne sa pagkatinuod usa ka elixir sa panglawas.” sa iyang mga pamahayag.
Ang karne adunay daghang L-carnitine, usa ka amino acid. Adunay kasagaran nga 100 - 56 mg sa L-carnitine sa 162 gramos nga karne. Ang L-carnitine, nga usa ka amino acid nga nakit-an nga makapadali sa pagsunog sa enerhiya sa lawas, gigamit sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa timbang bag-o lang, ug kini daw nagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing, diabetes ug pagkawala sa timbang. Gipasiugda nga hinungdanon usab nga kuhaon kini nga amino acid gikan sa karne imbes sa mga sintetikong pildoras nga gikuha gikan sa gawas, gipahayag ni İlkay Gök nga ang pagsuyup sa L-carnitine nga nakuha gikan sa karne mas taas kaysa mga pildoras.
Ang karne maoy usa sa pinakadato nga tinubdan sa glutathione, usa sa labing gamhanang antioxidants. Ang pagpadayon sa lebel sa glutathione nga taas sa atong lawas hinungdanon kaayo alang sa atong kahimsog. Ang glutathione adunay mga kabtangan sama sa anti-aging, taas nga kinabuhi, proteksyon sa mga sakit, pagkunhod sa risgo sa mga sakit nga malala, ug pagpalig-on sa immune system. Ang glutathione, nga nanalipod sa matag selula sa atong lawas gikan sa kadaot sa selula nga magpahinabog daghang mga sakit nga malala, makapugong usab sa oxidative stress ug panghubag tungod sa kakulang niini. Ang kamatuoran nga ang atong lawas nagkinahanglan og mga amino acid aron ma-synthesize ang glutathione ug nga kini nga mga amino acids makita sa karne nagpamatuod sa kaayohan sa karne sa makausa pa.
Kini usa ka kalidad nga tindahan sa protina. Gisuportahan sa karne ang pagtaas sa imong masa sa kaunuran tungod kay kini adunay taas nga kalidad nga protina.
Gitubag niini ang daghan sa imong kritikal nga mga panginahanglanon sa mineral alang sa imong kahimsog. Ang karne, nga dato sa calcium, copper, iron, magnesium, manganese, potassium, phosphorus, selenium ug zinc, nagtagbo sa halos tanan nga adlaw-adlaw nga selenium ug zinc nga gikinahanglan, 100% sa iron ug 26% sa phosphorus kung 38 gramos.
Kini usa ka tipiganan sa mga bitamina sa grupo B. Kung gibanabana nga 200 ka gramo sa karne ang mahurot, 12% sa atong panginahanglan sa bitamina B82, 3% sa bitamina B50 ug 6% sa bitamina B36 ang natubag.
maayo alang sa anemia
Ang pagkonsumo sa pula nga karne nagsuporta sa pagwagtang sa anemia sa atong lawas. Naglangkob kini og taas nga kantidad sa carnosine (amino acid). Ang Carnosine, nga makita sa 50% nga labi ka pula nga karne kaysa manok, nagpugong sa oksihenasyon ug glycation; Kini daw usa ka cellular garbage collector nga nagtangtang sa mga asido, aldehydes ug bug-at nga metal. Naobserbahan nga sa mga tissue culture nga gidugangan sa carnosine, nga nakit-an nga nanalipod sa mga selyula gikan sa pagkatigulang dugang pa sa antioxidant nga kabtangan niini, ang mga selyula nagpabilin sa ilang pagkabatan-on nga hitsura ug gipalugway ang mga gitas-on sa kinabuhi. Samtang ang abilidad sa carnosine sa pagpalugway sa cellular survival tinuod bisan sa tigulang nga mga selula, usa ka pagtuon nakakaplag ug 67% nga pagpalugway sa cell survival human sa carnosine supplementation. Gisuportahan usab niini ang immune system pinaagi sa pagpaaktibo sa immune system.
Naglangkob sa conjugated linoleic acid. Ang conjugated linoleic acid makita sa taas nga kantidad sa mga produkto sa karne, labi na sa natural nga mga pagkaon. Gisuportahan niini ang pagpaayo sa pagkasensitibo sa insulin ug pagkawala sa tambok.
Ang 100 g nga karne adunay gibana-bana nga 350 mg nga keratin. Samtang ang Keratin nagsuporta sa pagtubo ug paglambo sa kaunuran, kini nagdugang sa pag-ehersisyo ug paglahutay pinaagi sa paghatag og taas nga kusog sa mga kaunuran.
Mahimo nga una nga mokomentaryo