Ang Gastro Show, nga ipahigayon dungan sa ACE of MICE nga kalihokan, sa pakigtambayayong sa Tourism Media Group ug sa Gastronomy Tourism Association (GTD), nagtakda sa paghiusa sa tanan nga mga stakeholder sa sektor sa gastronomy, pagdugang sa gidaghanon sa komersyo ug pagdala sa mga lider sa kalibutan kauban ang sektor pinaagi sa mga programa sa komperensya.
Ang una nga Gastro Show, nga ipahigayon sa Istanbul Congress Center Open Area - ICC sa Hunyo 2-4, ipahigayon sa pakigtambayayong sa Tourism Media Group ug Gastronomy Tourism Association (GTD). Gipunting niini nga maghimo usa ka bililhon nga gastronomy fair-conference, nga organisado pinaagi sa mabinantayon nga pagsunod sa mga pag-uswag sa Covid-19 ug pagpanalipod sa kahimsog ug kaluwasan sa tanan nga mga bisita nga adunay dugang nga mga lakang. Ang Tourism Media Group ug Gastronomy Tourism Association (GTD) mag-host sa usa ka halapad nga mga profile sa exhibitor ug bisita gikan sa lainlaing mga bahin sa industriya sa gastronomy sa unang higayon sa 7 nga adunay motto nga "7 Cities, 7 Regions, 2021 Countries".
Ang mga nanguna nga chef ug mga eksperto sa gastronomy nga nagbilin sa ilang marka sa industriya sa gastronomy gikan sa Turkey ug sa tibuuk kalibutan moapil ug motampo sa Gastro Show, nga ipahigayon uban ang 160 nga mga partisipante, 15.000 nga mga bisita ug 50 nga mga mamumulong.
Ang Gastro Show nga kalihokan, nga ipahigayon sa bukas nga lugar sa Istanbul Congress Center, magpatunghag sulod nga makadugang sa bili sa fair nga adunay 2 ka dagkong Dome tent concept meeting room. Ang mga workshop sama sa Turkish cuisine, keso, pita, döner ug pizza ipahigayon sa usa ka Dome tent, ug sa laing Dome conference area, ang importansya sa Turkish cuisine, ang Stars Passage (ang pinaka importante nga chef sa Turkey ug sa kalibutan), 7 gastronomic nga mga siyudad uban sa ilang mga istorya, geographically gipakita nga mga produkto nga ipahigayon. Informative sessions ipahigayon uban sa bililhon nga mga mamumulong sa linutoan sa 7 ka mga nasud, street delicacy, Modern Turkish Cuisine, himsog nga nutrisyon, Vegan-Vegetarian nutrisyon, ang epekto sa kausaban sa klima sa pagkaon ug mga uso sa gastronomy sa kalibutan.
Taliwala sa bililhong mga mamumulong; Presidente sa World Gastronomy Association Eric Wolf, Ahmet Dede, nga mao ang garbo sa Turkey uban sa iyang "dede" restaurant, nga bag-o lang nakadawat sa usa ka Michelin bitoon, Nepal Chefs Association Presidente Suresh Basnet, Jerusalem Culinary Institute Founder "Slow Food Chef Alliance" National Coordinator Udi Goldschmith, United Nations Valuable speakers sama sa Women representative Asya Varbanova, Respond on Demand founder ug World Food Art Association Member Maria Athanasopoulo, Award-winning journalist-author Chantal Cooke, Bergamo University Professor ug Food Tourism Researcher Roberta Garibaldi mopaambit sa ilang mga kasinatian ug kahibalo uban sa mga partisipante sa mga sesyon. Ang labing bililhon nga mga chef sa Turkey maanaa sa among taliwala. Lakip sa mga chef nga eksperto sa ilang natad, si Aydın Demir, Deniz Temel, Ebru Baybara Demir, Mehmet Yalçınkaya, Murat Bozok, Sahrap Soysal, Sinem Çapraz, Somer Sivrioğlu ug Umut Karakuş mahimong mga mamumulong. Dugang pa, ang Deputy Minister sa Kultura ug Turismo sa TR Özgül Özkan Yavuz, Gaziantep Mayor Fatma Şahin, Kanhi Ministro sa Turismo Bülent Akarcalı, Mga Presidente-Board Members sa NGO, mga tigbalita-gastronomy nga mga magsusulat ug mga akademiko makadugang kasinatian, kahanas, kolor ug kalidad sa kalihokan programa.
Adunay ka higayon nga masinati ang matahum nga mga presentasyon sa mga master chef sa panahon sa 360-degree nga Video Mapping Show sa mga tolda sa dome. Sa B2B Area, aduna silay kahigayonan nga magpahigayon ug face-to-face meetings uban sa gastronomy agencies, international event agencies ug hotel Concierge managers. Sa ingon, ang mga bililhon nga institusyon adunay higayon nga makatambong sa Gastro Show ug makigkita sa mga tigbaligya gikan sa Turkey ug sa tibuuk kalibutan, pagpirma sa mga bag-ong kasabutan ug pagdugang sa ilang mga halin sa usa ka dako kaayo nga merkado.
Ang mga partisipante sa Gastro Show magrepresentar sa tibuok Gastronomy-Tourism nga industriya sa pagkaon ug turismo, lakip ang tanang importanteng sektor ug piho nga mga dapit. Ang fair maglakip sa tinuod nga mga produkto sa pagkaon ug ilimnon ingon man mga solusyon sa logistik ug mga produkto sa pag-atiman sa panglawas. Dili ikatingala nga ang peryahan, diin daghang mga produkto ang gipakita ug diin ang mga oportunidad sa pagpamaligya ug negosyo nga networking dili makit-an sa ubang lugar, mag-host sa libu-libo nga mga propesyonal nga bisita matag tuig!
Ang Gastro Show Istanbul nagtumong sa pagpadayon sa iyang misyon sa paghimo og bili alang sa sektor sa gastronomy pinaagi sa paghiusa sa pinakataas nga kalidad nga mga tiggama sa produkto sa pagkaon nga naglihok sa daghang mga sektor ug mga merkado.
Mahimo nga una nga mokomentaryo