Pagkaon nga himsog uban ang Pagdiyeta sa Mediteranyo

Ang pagdiyeta sa Mediteranyo, nga lakip sa himsog nga uso sa pagkaon, sa kadaghanan gidawat ingon usa ka modelo sa pagdiyeta nga girekomenda nga maminusan ang peligro sa sakit sa kasingkasing, depression ug dementia, ug aron maprotektahan ug mapaayo ang kinatibuk-ang kahimsog. Pinauyon sa kasayuran nga nahipos sa Sabri Ülker Foundation, ang diyeta sa Mediteranyo kusganon nga nagsuporta sa himsog nga pagkaon ingon usa ka nag-una nga plano sa nutrisyon nga nakabase sa tanum. Unsa ang sulud sa pagkaon sa Mediteranyo? Mga dagway nga nagpalahi sa diyeta sa Mediteranyo gikan sa ubang mga pagdiyeta

Nahibal-an nga ang diyeta sa Mediteranyo una nga naugmad kaniadtong 1993 sa Harvard School of Public Health ug sa European Office of the World Health Organization ingon usa ka panudlo aron matabangan ang mga tawo nga pamilyar ang ilang kaugalingon sa labing sagad nga mga pagkaon sa rehiyon. Ang sumbanan, nga gitawag nga Mediterranean Diet Pyramid, nagpakita nga labi ka girekomenda ingon usa ka himsog nga sundanan sa pagkaon nga adunay usa ka pattern sa pagkaon kaysa usa ka estrikto nga pagkontrol sa plano sa pagkaon. Ang piramide gihubit usab ingon usa ka sumbanan sa pagdiyeta sa pipila nga mga pagkaon nga gibase sa mga pamatasan sa pagdiyeta sa Creta, Greece ug Habagatang Italya kaniadtong tungatunga sa ika-20 nga siglo. Bisan kung ang mga nasud nga adunay limitado nga pag-access sa mga serbisyo sa kahimsog sa mga tuig, naobserbahan nga adunay usa ka mubu nga rate sa mga sakit nga laygay ug ang aberids nga kinabuhi sa mga hamtong labaw sa gilauman, ug kini nga sangputanan napamatud-an nga adunay kalabutan sa mga pamatasan sa nutrisyon. Kasagaran nga naglangkob sa mga prutas ug utanon, nut, tibuuk nga lugas, isda, lana sa oliba, gamay nga mga produkto nga gatas, gipakita usab sa piramide ang adlaw-adlaw nga pag-ehersisyo ug ang mapuslanon nga mga sosyal nga aspeto sa dungan nga pagkaon. Naobserbahan usab nga ang among mga tawo nga nagpuyo sa mga baybayon sa Aegean sa atong nasud nagpahiangay sa kini nga himsog nga modelo sa pagkaon sa daghang mga tuig.

Unsa ang sulud sa pagkaon sa Mediteranyo?

Ang pagdiyeta sa Mediteranyo gihubit ingon usa ka naglabi nga plano sa pagkaon nga nakabase sa tanum nga gilakip ang adlaw-adlaw nga pag-konsumo sa tibuuk nga mga lugas, olibo, lana sa oliba, prutas, utanon, beans ug uban pang mga legume, utanon ug panakot, ingon man gamay nga mga isda. Ang pagkonsumo sa ubang mga gigikanan sa pagkaon sama sa protina sa hayop girekomenda sa labi ka gamay, samtang ang gipalabi nga protina sa hayop nag-upod sa mga isda ug seafood. Bisan kung ang proporsyon sa mga pagkaon nga kaonon girekomenda sa Modelong Pagdiyeta sa Mediteranyo, ang mga gidak-on sa bahin o piho nga kantidad wala matino. Ang pagdesisyon sa girekomenda nga mga bahin nga gamiton sa matag kan-anan nga nag-upod sa usa ka piho nga pagplano.

Mga dagway nga nagpalahi sa diyeta sa Mediteranyo gikan sa ubang mga pagdiyeta

Gihatagan gibug-aton ang himsog nga tambok. Girekomenda nga unahon ang lana sa oliba sa pagdiyeta kaysa ubang mga lana ug tambok (mantikilya, margarine). Ang labing hinungdanon mao ang mga avocado, nut, fatty fish sama sa salmon ug sardinas, ug uban pang mga pagkaon nga adunay sulud nga himsog nga tambok. Lakip niini, ang mga walnuts, itom nga berde nga dahon nga mga utanon, isda ug pagka-dagat labi ka maayo nga gigikanan sa omega-3 fatty acid.

Ang pagkonsumo sa mga isda dili moubus sa 2 ka beses sa usa ka semana ug uban pang mga protina sa hayop sama sa manok, itlog ug mga produkto nga gatas (keso o yoghurt) adlaw-adlaw o daghang beses sa usa ka semana girekomenda nga gigikanan sa protina sa hayop. Ang pula nga karne, sa pikas bahin, gikutuban sa pipila ka beses sa usa ka bulan sa pagdiyeta sa Mediteranyo.

Girekomenda nga ang tubig ang panguna nga imnon adlaw-adlaw.

Gikinahanglan nga suportahan ang adlaw-adlaw nga pisikal nga kalihokan nga adunay makalipay nga mga kalihokan.

Unsa ang giingon sa magamit nga datos?

Ang pagdiyeta sa Mediteranyo nagpakita nga epektibo aron maibanan ang peligro sa sakit nga cardiovascular ug sa kinatibuk-ang kamatayon. Sa usa ka pagtuon nga gihimo uban sa gibana-bana nga 26.000 nga mga babaye nga partisipante; Natino nga ang mga indibidwal nga nagsunod sa diyeta sa Mediteranyo ug parehas nga pamaagi sa pagdiyeta adunay 12% nga dili kaayo peligro sa sakit sa kasingkasing sa 25 ka tuig. Sa pagtuon, ang labing kahinungdan nga mekanismo nga nagpaluyo sa positibo nga mga epekto gituohan nga ang pagkunhod sa kagrabe sa panghubag ug ang positibo nga pagbag-o sa asukal sa dugo ug index sa masa sa lawas.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang usa ka diyeta sa Mediteranyo nga gidugangan sa sobra nga ulay nga lana sa oliba o mga nuwes ug wala’y bisan unsang pagdili sa tambok o enerhiya nga makapaminus sa gidaghanon sa namatay gikan sa stroke og 30%. Samtang ang kadaghanan sa tambok sa pagdiyeta sa Mediteranyo naggikan sa himsog nga mga tambok sama sa malangis nga isda, olibo, lana sa oliba ug mga nut, mga 40% ra sa kinatibuk-ang adlaw-adlaw nga kusog gikan sa tambok. Ang kini nga rate labaw sa rekomendasyon sa World Health Organization nga ang kontribusyon sa mga tambok sa pangdiyeta sa enerhiya sa pagdiyeta kinahanglan nga hapit sa 30% sa aberids.

Ang pagdiyeta sa Mediteranyo makapaminus sa tensiyon sa cellular!

Ang mga epekto sa pagdiyeta sa pagtigulang ug pag-ila sa panghunahuna nahimo nga pokus sa panukiduki sa miaging mga tuig. Ang pagkadaot sa cell pinaagi sa stress ug paghubag (paghubag), nga mahimong mosangput sa mga sakit nga adunay kalabutan sa edad, adunay kalabotan sa usa ka piho nga bahin sa DNA nga gitawag nga telomere. Ang kini nga mga istruktura natural nga mubu sa edad, ug ang ilang karon nga gitas-on mao ang pagbanabana sa gilauman sa kinabuhi ug peligro nga maangkon ang mga sakit nga adunay kalabutan sa edad. Ang mga tag-as nga telomeres gikonsiderar nga mapanalipdan batok sa laygay nga mga sakit ug ang peligro sa ahat nga pagkamatay, samtang ang mga mubu nga telomeres nagdugang sa kini nga mga peligro.

Ang pagdiyeta sa Mediteranyo, nga upod ang mga pagkaon nga adunay sulud nga mga elemento nga antioxidant sama sa prutas, utanon, nut ug tibuuk nga lugas, nakatampo sa pakigbatok sa stress sa cell sa daghang sulud nga antioxidant nga makatabang sa pagpadayon sa gitas-on sa telomere.

Ingon usa ka sangputanan; Tungod sa karon nga panukiduki, gisuportahan niini ang paggamit sa pagkaon sa Mediteranyo ingon usa ka himsog nga modelo sa pagkaon alang sa paglikay sa sakit nga kardiovaskular, pagdugay sa kinabuhi ug himsog nga pagtigulang. Kung gigamit sa pagpugong sa kusog, nag-amot usab kini sa himsog nga pagkawala sa timbang. Bisan pa, hinungdanon nga mokonsulta sa usa ka dietitian aron ang diyeta sa Mediteranyo ug tanan nga uban pa nga pamaagi sa pagdiyeta mahimong indibidwal nga giplano alang sa pagkawala sa timbang ug nutrisyon sa mga sakit.