Giorganisar alang sa ika-5 nga higayon karong tuiga nga adunay tema nga Geography mao ang Flavor, ang International Adana Flavor Festival gihatagan 3 mil nga mga bisita sa 285 ka adlaw. Kapin sa 51 ka mga tatak ang ning-apil sa ilang mga produkto sa piyesta, diin 23 nga mga speaker ug 100 nga mga chef ang ningtambong sa komperensya ug sa mga yugto sa pagtilaw, nga naghatag sa mga bisita sa mga maayong higayon. Sa panahon sa pista, kung diin ang tanan nga mga hotel sa Adana, nga adunay kapasidad sa higdaanan nga 11 mil, puno, ang mga rate sa pagpuyo sa mga pasistiko nga pasilidad sa kasikbit nga mga lalawigan ug distrito sama sa Tarsus ug Mersin nagdugang usab. Naghatag dako nga kontribusyon sa paglansad sa kultura sa Adana gastronomic, ang piyesta nag-amot sa 3 milyon nga TL sa ekonomiya sa syudad sa 150 ka adlaw.
Ang ika-8 nga Internasyonal nga Adana Flavor Festival, nga gihimo uban ang tema nga "Geography is Flavor" sa Adana Merkez Park, nga gidumala sa Adana Governorship tali sa 10-5 Oktubre, nag-host sa 285 nga mga tawo gikan sa tibuuk Turkey ingon man ang mga tawo sa Adana. Sa Flavor Stage sa piyesta, diin ang 51 ka mga mamumulong ang ning-ambit, 23 nga mga lokal, nasyonal ug internasyonal nga mga chef ang naghubad sa mga lami sa lutuing Adana uban ang ilang mga talagsaon nga mga resipe nga adunay espesyal nga mga presentasyon sa entablado. Atol sa kapistahan, labaw sa 100 mga lokal nga tatak sa Adana ang nagdala sa ilang lokal nga mga lami kauban ang mga bisita.
Naghatag sa 150 Milyon nga TL sa ekonomiya sa syudad
Pinauyon sa datos sa 61, diin ang gabii nga paggasto sa mga turista 2020 dolyar, ang kini nga rate misaka sa 200 porsyento matag tawo sa panahon sa pista sa Adana. Sa panahon sa pista, kung ang tanan nga mga hotel sa Adana nga adunay kapasidad nga higdaanan nga 11 libo puno, adunay usa ka hinungdanon nga pagtaas sa mga rate sa okupante sa Tarsus ug Mersin usab. Gisusi nga ang mga nangadto sa Adana gikan sa gawas sa syudad naggasto sa gibana-bana nga 1.100 TL sa duha ka adlaw alang sa mga kalihokan sama sa pagpuyo, pagkaon, pag-inom ug pagpamalit, ug ang kinatibuk-ang gasto sa turista sa panahon sa kapistahan nag-amot hapit sa 110.000.000 TL sa ekonomiya sa Adana. Gikonsiderar nga 35.000 kg nga karne ang nangaon sa piyesta, diin gipresentar ang mga lami sa luto sa lungsod, labi na ang Adana Kebab, ang simbolo nga lami sa Adana, ang kontribusyon sa piyesta sa ekonomiya sa lungsod mga 150.000.000 TL.
21 nga mga batan-ong chef ang nakadawat sa ilang mga sertipiko sa pagmando
Ang una sa pista karong tuiga gilakip ang Adana kebab mastery training sa mga batan-ong chef. Ang 21 nga mga estudyante nga nagtuon sa faculties of gastronomy ug culinary arts sa tibuuk Turkey ang nahimong tag-iya sa rehistradong Adana kebab master sertipiko nga adunay mga pagbansay nga ilang gitambongan. Ang mga batan-ong chef, nga nakadawat sa ilang mga sertipiko sa mga pagbansay nga giorganisar sa kooperasyon sa Adana Chamber of Commerce, magpadayon sa ilang propesyonal nga kinabuhi ingon mga boluntaryo sa kusina sa Adana.
10 ka tonelada nga basura ang gipadala gikan sa gigikanan hangtod sa pag-recycle sa una nga piyesta nga wala’y basura sa Turkey
Sulod sa kasangkaran sa malungtaron nga kaugmaon, nga usa ka hinungdan nga hilisgutan sa agenda sa pista karong tuig, ang tanan nga mga basura gilain sa ilang gigikanan ug gipadala alang sa pag-recycle. Sa kini nga konteksto, 50 ka litro nga lana sa utanon, 3 ka tonelada nga basura sa pagputos ug 10 ka tonelada nga basura sa panimalay ang gipadala alang sa pag-recycle. Ang mga plastik nga takup nga nakolekta sa piyesta nagsuporta sa kampanya sa Cover for Life sa Spinal Cord Paralysis Association of Turkey (TOFD). Ang mga hugaw nga utanon ug prutas nga basura nga nakolekta sa piyesta gigamit alang sa Waste Free City Adana - From Soil to Soil Biodegradable Waste Project nga himuon nga compost, inspirasyon sa proyekto nga "We Are Healing Life" nga gipangunahan sa Chef ug Social Entrepreneur nga si Ebru Baybara Demir. Ang nakuha nga abono gikan sa hilaw nga utanon ug basura sa prutas nga nakolekta sa piyesta magamit nga libre sa mga mag-uuma alang sa pagpaayo sa kayutaan sa agrikultura.
Mahimo nga una nga mokomentaryo