Ang Nutritionist ug Dietician nga si Pınar Demirkaya nag-andam og lamian ug himsog nga mga resipe alang niadtong gusto nga mogugol sa Bag-ong Tuig uban sa pamilya o mga higala. Nagtanyag si Demirkaya og mga sugyot sa himsog nga pagkaon alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig ug sa sunod nga adlaw.
Sa kinatibuk-an, daghang mga pinggan ang mahitabo sa parehas nga oras sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Bisan pa, tungod sa mga pagkaon nga mahimong kan-on sa tibuok gabii, daghang mga problema sama sa indigestion ug labad sa ulo ang masugatan nianang gabhiona ug sa sunod nga adlaw. Ang Nutritionist ug Dietician nga si Pınar Demirkaya nag-ingon nga aron dili masinati kini, kinahanglan nga hatagan ug pagtagad kung unsa ang gikaon ug giinom, ug gilista ang sobra nga tambok nga mga pagkaon, matam-is, acidic ug carbonated nga mga ilimnon nga likayan. Gipahayag usab ni Demirkaya nga ang mga pamaagi sa pagluto sa mga pagkaon hinungdanon ug naghatag mga sugyot alang sa himsog nga pagkaon. Giandam usab ni Demirkaya ang tulo ka lamian nga mga resipe alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, lakip ang mga mainit nga pagsugod, panguna nga kurso ug dessert, ug naghimo og mga rekomendasyon sa nutrisyon alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig ug ang unang adlaw sa bag-ong tuig.
Pagluto imbes nga pagprito
Dili nimo kinahanglan nga mag-ihap sa mga kaloriya aron mawala ang timbang. Ang mga tigdiyeta mahimo usab nga mokaon og tukma nga gidaghanon sa pagkaon sa Bisperas sa Bag-ong Tuig. Tungod kay ang pagdiyeta wala magpasabot nga biyaan ang mga lamesa nga giandam kung mag-uban ka sa mga higala ug pamilya. Ang Turkey mahimong kan-on uban sa mga pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index ug puno sa fiber content sama sa zucchini, broccoli, radish, talong ug cauliflower. Ang pagpalabi sa paagi sa pagluto imbes sa pagprito maoy usa ka importanteng butang dinhi.
Pagkasunod adlaw, hazelnuts, almonds, itlog…
Kinahanglan ka nga mokaon sa hinay-hinay, dili tanan sa usa ka higayon. Ang mga salad nga adunay lana sa oliba ug lemon, nga giandam gikan sa mga pepino, carrots, kidney beans, kale, celery, turnips ug yogurt, maingon man mga prutas ug utanon sama sa peras, kiwis, mansanas, uga nga mga apricot, mahimong isilbi sa lamesa. Importante ang pag-inom og daghang tubig sa tibuok gabii. O mahimo ka moinom og mineral nga tubig. Ang sunod nga adlaw mahimong sugdan sa daghang tubig, oats, olibo, itlog ug luya. Kadtong gusto makakonsumo sa oily nga mga liso sama sa walnuts, hazelnuts, almonds, pumpkin seeds.
Pagpili sa init nga starter: Mushroom sauteed chestnut
Mga Materyales: 4 tablespoons sa lana sa oliba, 1 sibuyas, 400 gramos sa chestnut uhong, 3 cloves sa ahos, lab-as nga thyme, asin, pepper, toyo ug chestnuts.
Paghimo: Ang mga uga nga sibuyas giputol isip piyaz ug giprito sa lana sa oliba. Ang mga uhong sa kastanyas ug mga panakot idugang sa piniritong sibuyas. Ang linuto nga mga kastanyas idugang sa humok nga mga uhong ug kini gibalik sa usa ka gamay nga mantika.
Panguna nga kurso: Linuto nga pabo nga adunay sarsa nga ahos
Mga Materyales: 1 ka gamay nga pabo, 1 ka baso nga init nga tubig, 4-5 ka cloves nga ahos, 1 ka kutsarita nga asin, 1/2 ka kutsarita nga itom nga paminta, 1/2 ka kutsarita nga cumin, 1 ka kutsara nga lana sa oliba, tunga sa usa ka kutsarita nga toyo, 2 tablespoons dugos balay 1 tablespoon sa tibuok nga harina sa trigo.
Paghimo: Sagola ang toyo, dugos, ahos ug harina. Ang sagol nga gibubo ngadto sa turkey ug marinated. Ibutang ang pabo sa baking tray. Kung gusto, ang broccoli mahimong ibutang sa palibot sa pabo. Dayon ang mga panakot idugang ug lutoon.
Pagpili sa dessert: Cone dessert
Mga Materyales: 160 ka gramo sa itom nga tsokolate, 2 ka kutsara nga lana sa lubi, 2 ka kutsara nga hilaw nga kakaw, 2 ka kutsara nga dugos ug 250 ka gramo sa cereal.
Paghimo: Ang itom nga tsokolate natunaw sa usa ka bain-marie. Ang lana sa lubi idugang sa natunaw nga itom nga tsokolate. Idugang ang hilaw nga kakaw, dugos ug cereal. Ang mga walnuts, almendras, hazelnuts, pistachios mahimong gamiton sa pag-adorno niini.
Mahimo nga una nga mokomentaryo