Ang IMM misulong sa ika-18 nga International Istanbul Kitchen Days nga giorganisar sa Turkish Cooks and Chefs Federation (TAŞFED). Ang İBB cooks nakadaog og total nga 11 ka medalya, lakip ang lima ka bulawan, lima ka plata ug usa ka bronze.
Ang mga batan-ong chef sa Istanbul Metropolitan Municipality (IMM) naghimo sa ilang marka sa International Istanbul Culinary Days, nga nakita nga labing hinungdanon nga kompetisyon sa gastronomy sa Turkey. 32 ka chef gikan sa 960 ka nasud ang nagpakita sa ilang kahanas. Ang hurado sa 120 ka mga domestic ug langyaw nga chef mipili sa labing maayo sa kalibutan nga linutoan. Isip resulta sa mga ebalwasyon, si Mehmet Yusuf Bilmez nakadaog sa bulawang medalya sa kategoryang "Golden Young Chef of the Year" uban sa iyang stuffed zucchini flowers, spinach cake, foie gras cutlet ug zucchini kadayif dessert with currant sauce.
5 GOLD WIN COOKIES UG ILANG MGA PAGKAON
Ang ubang mga batan-ong chef nga nakadaog sa bulawang medalya nakadaog sa mosunod nga mga putahe: Fatih Talha Celep with Honey Molasses Chops sa kategoryang 'Main Course'; Burak Karabıçak sa Isda nga kategorya nga adunay Sea Bass Wrap nga adunay Black Bean; Batuhan Aydın nga adunay Gorgonzola Sauce Tenderloin nga Giluto sa Goose Fat sa kategorya; Gidala ni Burak Çevik ang bulawan nga medalya sa kusina sa IMM gamit ang Tenderloin nga gihimo gamit ang Couscous Balls.
BRONZE AWARD SA KADAYIFLI BEACH SARMA
Ang mga mamugnaong putahe sa mga batan-ong chef sa IMM gihatagan ug bronze medal. Ang Sefa Arslan giluto sa kategoryang 'Main Course', nga adunay Cereal Steak Fillet nga adunay Roquefort Sauce; Mustafa Samet Demirci Sa kategoryang 'Fish', Sea Bass nga adunay Avocado ug Mustard Sauce; Furkan Çakır nga adunay Turmeric Sauce Sea Bass; Abdülsamet Kılıç nga adunay Hunter's Wrap sa kategorya nga 'Main Course'; Sa kataposan, si Yasin Beytullah Saraycıklı gihatagan ug silver medal sa kategoryang 'Fish' uban sa iyang 'Kadayıf Stuffed Sea Bass'.
Sa kategoryang 'Fish', si Ömer Eroğlu nakadaog sa bronze medal sa Morel Mushroom Sea Bass.
MAHITUNGOD SA INTERNATIONAL ISTANBUL KITCHEN DAYS
Ang organisasyon, nga mao ang pinakadako nga kompetisyon sa gastronomy ug festival sa Turkey, gipahigayon sulod sa 17 ka tuig. Nahitabo kini sa kooperasyon sa World Cooks Association (WACS) ug gidawat ang kalibutan sa gastronomy sa internasyonal nga lebel sa atong nasud. Ang International Istanbul Culinary Days, nga nakadawat sa titulo nga "Continental" sa World Cooks Association (WACS) uban ang malampuson nga mga organisasyon nga gipahigayon kaniadto, naghatag sa estudyante ug mga batan-ong chef sa atong nasud sa oportunidad nga makigkompetensya sa internasyonal nga lebel. Ang mga master chef sa kalibutan, nga parehong nakigkompetensya ug adunay higayon sa pagbisita sa atong nasud, gi-host sa mga mabulukon nga organisasyon. Nagdala ug dakong bili sa atong nasod sa turismo, ang International Istanbul Culinary Days nagdala ug bag-ong mga chef sa Turkish ug world gastronomy culture, ug naglihok isip tulay alang sa Turkish cuisine nga mas mailhan sa kalibotan.
Mahimo nga una nga mokomentaryo