Pediatric Allergy, Immunology ug Chest Diseases Specialist ug Presidente sa Food Allergy Association Prof. Gipasabot ni Dr. Si Ahmet Akçay miingon, "Kung makasinati ka og mga simtomas sama sa mga pantal, pagsakit sa tiyan ug pagsuka pagkahuman mokaon og asukal, mahimo kang adunay alerdyi sa asukal. Kung adunay ka alerdyi sa pagkaon, likayi ang pag-inom og asukal ug tsokolate, nga labing gisilbi sa panahon sa holiday. Kung imong kan-on kini, mahimo nimong masinati ang grabe nga mga kondisyon sa alerdyi. Kini nga mga reaksyon gitawag nga anaphylaxis. anaphylaxis; Nagpahinabo kini og mga simtomas sama sa kakulang sa gininhawa, paghubag sa baba ug dila, pag-ungol, ug mga pantal. Ang anaphylaxis mahimong mahulga sa kinabuhi kon dili matambalan dayon.” miingon.
Pakonsulta sa Allergy Doctor Sa Dili pa Mograbe ang Imong Sintomas
Kung nagduda ka nga ikaw adunay alerdyi sa pagkaon, kinahanglan nga makigsulti ka sa usa ka alerdyi sa dili pa mograbe ang imong mga sintomas. Ang anaphylaxis, nga makita sa mga kaso diin ang allergy grabe, makamugna og usa ka reaksyon nga naghulga sa kinabuhi. Pipila sa mga sintomas sa anaphylaxis mahimong maglakip sa kakulang sa gininhawa, paghubag sa mga ngabil, dila o tutunlan, wheezing. Mahimong makasinati ka og bloating, gas, kasukaon o pagsuka, pagsakit sa tiyan, ug kalibanga human makakaon og asukar. Ang mga alerdyi sa pagkaon ug mga pagkadili-matugoton sa pagkaon kinahanglan dili magkalibog sa usag usa. Ang alerdyi sa pagkaon usa ka tubag sa immune system. Ang intolerance usa ka kondisyon nga may kalabotan sa digestive system; Kini mahitabo kung ang imong lawas adunay problema sa paghilis sa pipila ka mga pagkaon.
Kung Alerdyik Ka Sa Asukal, Kinahanglan Nimong Likayan ang Tanang Pagkaon nga Adunay Asukal
Ania ang pipila:
- Mga soft drink ug fruit juice,
- Mga jam, jellies, syrups,
- Mga tam-is sama sa kendi, ice cream, cake, cookies ug mga kendi bar,
- Mga cereal, crackers, granola bar ug pan,
- peanut butter,
- Dili ka mag-konsumo sa ubang mga sweetener nga adunay asukal.
Giunsa Nato Pagkahibalo nga Adunay Allergy sa Chocolate?
Ang tsokolate sa tinuud usa ka sagol. Ang panguna nga sangkap niini mao ang cocoa powder, nga usa ka giproseso nga bersyon sa liso sa kakaw. Kini nga pulbos dayon gisagol sa asukal, lana, ug mga emulsifier sama sa soy lecithin. Ang lainlaing mga tsokolate makuha sa mga produkto sa dairy. Ang mga tawo nga alerdyik sa tsokolate mahimong dili makasabut kung unsa ang hinungdan sa usa ka reaksyon tungod kay adunay daghang mga sangkap sa tsokolate. Adunay daghang mga posibilidad nga makaapekto niini. Kung ikaw alerdyik sa soy, ang imong lawas mahimo usab nga mag-reaksyon sa tsokolate. Tungod niini nga hinungdan, kung adunay ka alerdyi sa tsokolate, girekomenda namon nga tan-awon nimo ang sulud sa dili pa mokaon og tsokolate.
Ang Panguna nga Allergen sa Chocolate Mao ang Cocoa
Ang una nga posibilidad sa usa ka alerdyi sa tsokolate mao ang kakaw. Kung ang lawas alerdyik sa kakaw, ang immune system mo-reaksyon kung ang kakaw mosulod sa lawas. Ang kakapus sa gininhawa, mga pantal, pag-ungol, paghubag sa dila, mga ngabil o tutunlan, kasukaon o pagsuka, mga cramp sa tiyan maoy usa sa labing kasagarang mga simtomas. Kung kini nga mga simtomas dili matambalan dayon, mahimong mahitabo ang anaphylaxis nga naghulga sa kinabuhi.
Atong Tagdon ang Caffeine sa Chocolate
Posible usab nga ang usa ka tawo nga adunay reaksyon sa tsokolate mahimong sensitibo sa caffeine. Adunay mga 100 milligrams sa caffeine sa 43 gramos nga tsokolate. Gipasiugda ang kamahinungdanon sa pag-inom sa caffeine, si Prof. Gipasabot ni Dr. Ahmet Akçay, "Alang sa mga tawo nga sensitibo kaayo sa caffeine, bisan ang 43 mg sa caffeine igo na aron magpakita mga simtomas. Kung ikaw adunay mga simtomas sama sa nerbiyos o iritable nga pamatasan, kabalaka, pagtaas sa rate sa kasingkasing, mga problema sa digestive sama sa kalibanga, kasukaon o sakit sa tiyan, pagkalipong, labad sa ulo, problema sa pagkatulog, pagkasuko, mahimo ka adunay pagkasensitibo sa caffeine (intolerance). Bisan tuod ang allergy sa caffeine talagsa ra, kini mahimong hinungdan sa mga reaksiyon sa panit sama sa mga pantal ug mga pantal sa pipila ka mga tawo. Ang mga tawo nga sensitibo sa caffeine mahimo usab nga makasinati niini nga mga simtomas sa pag-inom og kape, tsa, o enerhiya nga mga ilimnon. miingon.
Kung Alerdyik Ka Sa Nuts, Hatagi'g pagtagad ang sulod sa Chocolate nga Imong Gikaon
Ang ubang mga tawo nga alerdyik sa tsokolate mahimong adunay reaksyon sa ubang mga sangkap sa tsokolate. Ang ubang mga sagol nga makita sa tsokolate, sama sa mga nut sa kahoy, mani, ug toyo, maoy kasagarang hinungdan sa alerdyi sa pagkaon. Ang usa nga dili alerdyik sa tsokolate apan grabe nga alerdyik sa mani o mga nut sa kahoy mahimo usab nga mag-react sa yano nga tsokolate nga gihimo sa parehas nga pasilidad sama sa tsokolate nga adunay kini nga mga sangkap, tungod kay adunay taas nga peligro sa kontaminasyon.
Dili Ka Alerdyi sa Chocolate, Pero Kung Allergy Ka sa Soy Ug Trigo, Mahimong Reaksyon ang Imong Lawas Kung Mokaon Ka sa Chocolate
Kung ikaw adunay alerdyi sa soy, kinahanglan ka nga mag-amping kung mokaon og tsokolate tungod kay ang usa nga adunay alerdyi sa soy kasagaran adunay reaksiyon sa alerdyi sa protina sa soy mismo. Dili kaayo kasagaran, ang usa ka tawo mahimo usab nga reaksyon sa mga timailhan sa soy protein sa usa ka sangkap nga nakuha sa soy nga makita sa tsokolate, sama sa soy lecithin.
Unsaon Nimo Paglikay sa Allergy nga Reaksyon Sa Chocolate?
prof. Gipasabot ni Dr. Si Ahmet Akçay miingon, "Ang matag usa nga adunay alerdyi sa pagkaon kinahanglan nga matinagdanon ug mabinantayon sa pag-edukar sa ilang kaugalingon kung unsa ang naa sa pagkaon nga ilang gikaon. Kinahanglan gyud nga basahon ang mga label sa sangkap sa mga pagkaon sa mga merkado ug mga cafe. Sa mga restawran, ang mga tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon kinahanglan nga magsiguro nga ang ilang pagkaon wala’y mga potensyal nga allergens. Makatabang usab ang paghangyo sa mga higala ug pamilya nga dili mokaon sa mga pagkaon nga maka-allergy sa duol kanimo. Ang bisan kinsa nga adunay alerdyi sa kakaw kinahanglan dili mokaon sa mga kendi nga adunay tsokolate, ingon man mga ilimnon sama sa milkshake o init nga kakaw. Mahimo kining gamiton sa pagpatam-is sa mga ilimnon sama sa tsokolate, kape, softdrinks o alkohol, ug gigamit usab isip pangpatam-is sa pipila ka tambal. Ang mga tawo nga alerdyik sa tsokolate makasabut kon ang pagkaon nga ilang kan-on adunay chocolate pinaagi sa pagbasa sa label sa pagkaon. Iyang gipasiugda ang kamahinungdanon sa pagbasa sa mga label sa pagkaon.
Ang Carob ba ang "Bag-ong" Chocolate?
Ang labing kasagarang kapuli sa tsokolate mao ang legume nga gitawag ug carob. Ang carob giproseso aron mahimong pulbos nga sama sa kakaw. Ang carob, nga kasagarang gigamit isip alternatibong tsokolate sa mga linuto nga dessert ug ilimnon, walay caffeine. Mahimong maayo kini nga pagpili alang sa mga adunay pagkasensitibo sa caffeine. Mahimo nimong hatagan og lugar ang mga tam-is nga adunay carob sa imong lamesa sa panahon sa holiday.
Mahimo nga una nga mokomentaryo