Ang Bursa Doner Kebab, usa sa mga bantog nga lami sa Bursa, karon adunay usa ka indikasyon sa heyograpiya. Ang 'Bursa Doner Kebab', nga giila sa siyudad nga adunay mga inisyatibo sa Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO), nakadawat og geographical indication registration gikan sa Turkish Patent and Trademark Office. Busa, gidugangan sa BTSO ang gidaghanon sa mga rehistrasyon sa geographical indication ngadto sa 7 isip resulta sa mga inisyatiba niini.
Ang BTSO nagpadayon sa mga kalihokan niini aron makakuha og geographical indication registration alang sa mga produkto nga gihimo sa Bursa ug giila sa siyudad. Ang BTSO, ang payong nga organisasyon sa kalibutan sa negosyo sa Bursa, cevizli Pagkahuman sa Turkish delight, grape juice, cantik, pita nga adunay tahini ug milk halva, nahuman na ang proseso sa indikasyon sa heyograpiya alang sa Bursa doner kebab, nga giila sa lungsod. Ang Chairman sa BTSO sa Board nga si İbrahim Burkay miingon nga ilang girehistro ang mga lami sa Bursa, nga usa sa labing importante nga gastronomy nga mga siyudad sa Turkey, ug gibutang kini sa ilalum sa proteksyon.
BTSO GIPIRMAHAN SA 7 KA PRODUKTO
Si Presidente Burkay miingon nga adunay labaw pa sa 10 ka libo nga mga produkto nga adunay indikasyon sa heyograpiya nga narehistro sa tibuuk kalibutan. Candied nga chestnut, cevizli Gipahayag ni Presidente Burkay nga pagkahuman sa mga delicacy sama sa Turkish delight, cantik, pita nga adunay tahini, milk halva, grape must, nakadawat sila og geographical indication registration alang sa Bursa doner kebab, "Awareness about geographical indications, which are a reflect of its cultural values as ingon man ang adunahan nga geograpiya niini, nagkadaghan matag adlaw sa Turkey. Sa pagkakaron, adunay 1149 ka rehistradong produkto sa atong nasud. Ang Bursa usa sa labing adunahan nga mga lungsod sa Turkey nga adunay istruktura nga heyograpiya, produksiyon sa agrikultura, pagkalainlain sa kasaysayan ug kultura. Uban sa sertipiko sa pagrehistro sa indikasyon sa heyograpiya, ang kontribusyon sa mga produkto sa ekonomiya sa Bursa nagdugang. Ang among katuyoan mao ang pagdugang sa dugang nga kantidad sa mga produkto nga piho sa Bursa ug ang kita sa mga prodyuser nga adunay pagrehistro sa indikasyon sa heyograpiya. Isip usa ka Kamara, gidugangan namo ang gidaghanon sa mga produkto diin nakadawat kami og rehistrasyon sa geograpikanhong indikasyon ngadto sa 7. Ang mga kontribusyon sa atong mga representante sa sektor niini nga mga proseso dako kaayo. Isip BTSO, padayon natong ibalhin ang mga mithi sa atong siyudad ngadto sa umaabot nga henerasyon pinaagi sa pagpreserbar niini sa pinakamaayong paagi.” miingon.
GEOGRAPHICAL SIGN NAGPALAMBO SA LOKAL NGA EKONOMIYA
Mga indikasyon sa heyograpiya; Pinaagi sa pagrehistro sa pagkatinuod sa mga produkto, kini nagdugang sa talagsaon nga mga kalidad sa mga lokal nga produkto ug nagdugang sa dugang nga bili sa mga produkto. Sa ingon, kini nagpalambo sa mga lokal nga ekonomiya pinaagi sa paghatag sa mga tiggama og bentaha sa kompetisyon. Naglihok usab ang BTSO aron mapadayon ang mga indikasyon sa heyograpiya, nga mao ang bahandi sa Bursa, nga buhi pinaagi sa epektibo nga pagtrabaho sa pag-inspeksyon, promosyon ug pagpamaligya sa mga indikasyon sa heyograpiya. Ang BTSO nagpadayon usab sa iyang mga paningkamot sa pagparehistro sa Candied Chestnut isip usa ka geographical nga indikasyon sa European Union.
Mahimo nga una nga mokomentaryo