Mayor sa Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer, pagpaambit sa roadmap ug mga gilauman bahin sa internasyonal nga gastronomy fair nga "Terra Madre Anadolu İzmir 2022" nga ipahigayon sa Septyembre, "Krisis sa klima, krisis sa pagkaon, krisis sa enerhiya, kakabos, hulaw, seguridad sa pagkaon, soberanya sa pagkaon, himsog nga pagkaon, kahimsog sa tawo. Ang mga hilisgutan nga atong hisgutan kinahanglan nga maglakip niini nga mga hilisgutan. Kini ang sine qua non sa gitawag namon nga Terra Madre.
Mayor sa Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyernakigtagbo sa mga stakeholder sa Terra Madre-Slow Food. Karong tuiga, ang mga pagpangandam alang sa internasyonal nga gastronomy fair nga "Terra Madre Anadolu İzmir 2", nga ipahigayon sa Septyembre 11-2022, kauban ang İzmir International Fair (IEF), ang panguna nga tema nga "Inahan nga Yuta", adunay matapos na.
Gipahayag ni Presidente Soyer ang iyang pagkasensitibo sa miting diin ang mga buhat nga himuon sa İzmir, nga mag-host sa "Terra Madre" gastronomy fair ubos sa pagpangulo sa Slow Food, gisusi. Si Soyer miingon, "Si Izmir maghimo usa ka debut. Mao kana ang kinauyokan niini. Kini mahimong usa ka kulbahinam nga miting alang kanatong tanan. Mag-host kami og internasyonal nga gastronomy fair. Mao kini ang masulti sa mubo gikan sa gawas. Apan ang gastronomy dili na gastronomy ni patas. Sa kalibutan karon, kining tanan adunay lain-laing mga kahulugan. Kung giingon nimo ang gastronomy, adunay agrikultura, kadena sa suplay, pagkaon, kahimsog sa pagkaon, pagkasoberano sa pagkaon, kahimsog, kusog, paglabay sa basura. Ang pagpamaligya, pamatigayon, pag-eksport, pag-import tanan nalambigit. Mao nga gihatagan namon ang daghang kahulugan sa among gibuhat. Dili lang kini usa ka internasyonal nga patas alang kanamo. Nagpasabut kini nga dili lamang pagdala sa Izmir sa showcase sa kalibutan apan usab makapahinam ug pagpataas sa kahibalo sa mga lungsuranon ubos sa ingon nga titulo sa makausa pa, "ingon niya.
"Kini mahimong usa ka plataporma diin ang mga krisis, gubat ug kakabus gihisgutan"
Gipasiugda ang kamahinungdanon sa pagtinabangay, si Soyer miingon, "Gusto namon nga masiguro ang labing lapad nga partisipasyon sa mga mag-uuma, prodyuser, konsumedor, akademya ug tanan nilang mga interlocutors. Kini nga isyu mahimong usa ka plataporma diin ang mga solusyon sa krisis sa klima, ang krisis sa pagkaon, ang krisis sa enerhiya, ang kakabos, ang gubat nga karon naa sa katawhan, gihisgutan ug gihimo. Ingon niini ang atong pagtan-aw sa Terra Madre. Unsa ang atong isulti mahitungod sa klima, pagkaon, soberanya sa pagkaon, krisis sa enerhiya, unsaon nato pagpangita og solusyon? Unsaon nato pagpakigbatok sa kakabos? Unsaon nato paghunong ang gubat? Paano naton mapauswag ang paghidait? Sulod sa Terra Madre atong pangitaon ang mga tubag niining tanan. Among hisgutan kini sa among mga interlocutors ug maningkamot sa pagpangita og mga solusyon. Atong ipaambit ang mga solusyon ug ipresentar kini sa katawhan. Ang kalihokan dili lang usa ka organisasyon sa kalihokan. Kini usa ka siyentipikanhong miting nga adunay halapad nga panan-aw kutob sa mahimo. ”
"Moagi kami sa 5 nga sukaranan nga mga produkto sa Aegean"
Sa pag-ingon nga sila magpadayon pinaagi sa 5 ka batakang mga produkto sa Aegean nga Rehiyon, si Presidente Soyer mipadayon sa iyang mga pulong ingon sa mosunod: “Bugas, pangisda sa baybayon, ubas, sibsibanan kahayupan ug olibo. Naghunahuna kami nga kini nga mga produkto sa 5 wala makit-an nga igo nga kantidad sa kini nga geograpiya. Bisan pa, kini nga mga produkto adunay talagsaon nga gahum sa kompetisyon sa kalibutan. Ug gihunahuna namon kini nga Terra Madre sa balangkas sa mas maayo nga pagpasiugda, pagpatin-aw ug pagpamaligya niining 5 nga mga produkto. Niining tabunok nga yuta sa Anatolia, gusto namon nga magsugod sa mga titulo nga kami adunay internasyonal nga gahum sa kompetisyon ug nga among mapresentar kini nga labing kadali. Mao kini ang mga produkto sa trabaho nga atong gihulagway nga 'Laing Agrikultura ang Posible', nga gitawag nato nga pakigbatok sa hulaw ug kakabos, samtang adunay taas nga dugang nga bili ug nahiuyon sa kinaiyahan niini nga rehiyon. Gisulti ko ang among pagkasensitibo; krisis sa klima, krisis sa pagkaon, krisis sa enerhiya, kakabos, hulaw, seguridad sa pagkaon, soberanya sa pagkaon, himsog nga pagkaon, kahimsog sa tawo. Ang mga hilisgutan nga atong hisgutan kinahanglan nga maglakip niini nga mga hilisgutan. Kini ang mga kinahanglanon sa gitawag namon nga Terra Madre.
Ang tour sa Kemeraltı kauban ang usa ka delegasyon
Pagkahuman sa miting, si Presidente Soyer ug ang mga stakeholder naniudto sa Kemeraltı. Nakigkita usab si Soyer sa mga negosyante ug naminaw sa ilang mga hangyo ug reklamo.
Kinsa ang mitambong sa miting?
Sa miting; Slow Food Teos Leader Neptün Soyer, İzmir Metropolitan Municipality Deputy Secretary General Ertuğrul Tugay, İzmir Metropolitan Municipality Agricultural Services Department Head Şevket Meriç, Narlıdere Mayor Ali Engin, Foça Mayor Fatih Gürbüz, Seferihisar Mayor İsmail Adult, Slow Food Bardacık Leader nga si Slow Food Attilla İzmir Terra Madre Delegate Yeşim Yassıoğlu, Slow Food İzmir Terra Madre Delegate Ahmet Uhri, Slow Food Narlıdere Leader İlke Engin, International Rotary Real Food Committee Chairman Şengül Kavasoğlu, gikan sa Terra Madre Rotary Club Şan Eylem' Bildre Rotary Club, Tinuod nga Pagkaon Ang Atong Umaabot nga Lider sa Contest sa Potograpiya nga si Berna Kızıltan, gikan sa Terra Madre Rotary Club Scientific Committee Prof. Si Dr. Ceyhun Dizdarer, ICT Leader Tamer Güvenir, Terra Madre Rotary Club Member ug Yaşar University Head sa Gastronomy Department Assoc. Si Dr. Seda Genç, İzmir Chamber of Restaurants and Casino Shops President Doğan Kılıç, Historical Kemeraltı Artisans Association President Semih Girgin, İzmir Cooks Association President Turgay Bucak, İzmir Restaurant and Casino Shops Chamber of Craftsmen General Secretary Damla Eren, İzmir Restaurant and Casino Shops Board Members Required Yıldız , Aydın Öncel, Nurullah Arık, Adem Kuzu, Orhan Yornuk, Aytül Kıymaz, Hayriye Göl, Mustafa Arslan, Teoman Aksu, Fatih Kılınç, ug İzmir Restaurant and Casino Shops Chamber of Artisans Supervisory Board Members şat Onder Bulutı .
Mahimo nga una nga mokomentaryo