Panahon sa pag-ani alang sa presko nga igos, nga gihubit nga sagrado nga prutas sa tanan nga mga relihiyon nga monoteistiko ug girekomenda sa mga diyeta nga adunay ubos nga kaloriya. Ang unang mga petsa sa pagpamatay ug pag-eksport gipahibalo alang sa yellow-lop type nga presko nga igos nga gipatubo sa Aydın ug ang itom nga igos, nga gihubit nga Bursa Black, nga nagdayandayan sa mga lamesa sa British Royal Family.
Ang petsa sa pag-ani sa sarilop figs gitakda sa Hulyo 25, samtang ang pag-eksport sa sarilop fresh figs tugutan gikan sa Hulyo 26.
Sa itom nga igos, ang petsa sa pag-ihaw maoy Hulyo 27, ug ang petsa sa pag-eksport maoy; Gitakda kini sa Hulyo 28. Ang presko nga mga igos nagsugod sa pagdayandayan sa mga estante sa merkado ug mga kuwadra sa merkado.
Ang pag-ingon nga ang igos, nga gigamit imbes nga tambal sa alternatibong tambal, usa ka prutas nga adunay daghang mga benepisyo gikan sa pagpanalipod sa kahimsog sa kasingkasing, pagdumala sa asukal sa dugo, pag-regulate sa paghilis, pagbag-o sa mga selyula sa lawas, pagbalanse sa presyon sa dugo, ug pagpugong sa timbang, Aegean Fresh Fruit and Vegetable. Exporters' Association President Hayrettin Airplane Isip resulta, gitambagan niya sila nga mag-konsumo og uga pagkahuman sa panahon.
Ipaambit ang kahibalo nga sa 2021, ang Turkey nakakuha ug 70 milyon nga dolyar nga kita sa langyaw nga palitan gikan sa presko nga pag-eksport sa igos, si Uçar miingon, "Ang pinakadako nga bahin sa 60 milyon nga dolyar sa among presko nga pag-eksport sa igos nakuha gikan sa Bursa itom nga igos. Ang eksport sa Sarılop nga igos mao ang; Kadto maoy 10 milyones dolyares. Ang among presko nga pag-eksport sa igos misaka ug 2021 porsyento sa 17. Gitinguha namon nga ma-export ang 2022 milyon nga dolyar nga presko nga igos sa 100, ”ingon niya.
Samtang gi-eksport sa Turkey ang Bursa itom nga presko nga igos sa 2021 nga mga nasud kaniadtong 40, ang Alemanya ang nag-una nga adunay panginahanglan nga 27 milyon nga dolyar. Samtang ang Bursa black gi-eksport sa Netherlands alang sa 5,8 milyon nga dolyar, kini nahimutang sa ikatulo sa UK nga adunay panginahanglan nga 5,1 milyon nga dolyar.
Samtang ang Russian Federation nag-una sa pag-eksport sa sarilop nga adunay 3,1 milyon nga dolyar, ang panginahanglan alang sa 2,3 milyon nga dolyar gikan sa Alemanya. Sa Netherlands; Nahimo kining ikatulo nga nasud pinaagi sa pag-import og 866 mil dolyares nga sarilop. Ang gidaghanon sa mga nasud diin among gi-eksport ang Sarılop natala nga 39.
Mahimo nga una nga mokomentaryo