Ang Dietitian nga si Duygu Çiçek mihatag ug importanteng impormasyon bahin sa maong hilisgutan. Ang mga tawo nga nagpakabana sa usa ka himsog nga pagkaon naghunahuna kung unsang mga utanon ang gipatubo sa ting-init ug kung unsa ang kinahanglan nga kan-on. Aron ipakita ang pipila ka mga pananglitan sa mga utanon nga gipatubo sa ting-init ug sa paghisgot mahitungod sa ilang mga kaayohan; artichoke, zucchini, gisantes, lapad nga bean, berde nga paminta. Samtang ang mga benepisyo sa ingon nga mga utanon sa ting-init daghan, ang matag usa niini kinahanglan nga ut-uton sa panahon ug organiko sa mga termino sa himsog nga nutrisyon. Atong tan-awon ang mga benepisyo;
ARTICHOKE
Kon bahin sa artichoke, ang mga benepisyo niining lamian nga utanon alang sa atay naa sa hunahuna. Ang kinuha sa dahon sa artichoke makapanalipod sa atay ug makapabag-o sa atay. Gipataas usab niini ang produksiyon sa apdo, nga makatabang sa pagtangtang sa makadaot nga mga hilo gikan sa atay. Ang mga artichoke nga puno sa fiber mahimong makatabang sa pagpaubos sa risgo sa kanser sa colon pinaagi sa pagdugang sa gut-friendly nga bakterya. Gisuportahan usab niini ang husto nga paglihok sa sistema sa paghilis pinaagi sa pagpugong sa mga problema sama sa constipation ug diarrhea. Ang inulin fiber, nga naglihok isip probiotic, naghimo sa artichoke nga lig-on. Kini mahimong epektibo sa paghupay sa mga problema sa digestive sama sa kasukaon, heartburn, ug bloating.
MGA LAWAS
Ang lapad nga panahon sa bean mubo ra. Ang lapad nga bean, nga nagbukas sa panahon sa ulahing bahin sa Abril, mas lamian sa Mayo ug anaa sa counter hangtod sa katapusan sa Hunyo. Mga benepisyo sa halapad nga beans nga adunay bitamina A ug C;
- Dagaya kini sa fiber.
- Kini maayo alang sa constipation.
- Epektibo kini sa pagpalig-on sa immune system
Mahimo nimong lutoon ang lapad nga liso nga adunay lana sa oliba o karne nga adunay presko nga lapad nga liso sa panahon.
PEA
Uban sa paghunahuna nga ang mga gisantes adunay taas nga carbohydrates, kini usa sa mga utanon nga gisalikway sa mga indibidwal sa panguna sa pagkaon. Bisan pa, sukwahi sa nahibal-an, kini usa ka makapuno nga alternatibo, nga adunay average nga 100 gramo matag 18 gramo. protina ug 4.5 g. Naglangkob sa fiber. Gisuportahan niini ang metabolismo nga adunay sulud nga protina.
Busa dili nimo kinahanglan nga idili ang imong paborito nga mga pagkaon, lakip ang mga gisantes, sa imong pagkaon. Ang hinungdanon mao kung giunsa ug kung unsa ka subsob ang imong pagkonsumo
Kini masustansya: Ang aberids nga 100 ka gramo sa mga gisantes adunay 70-80 kcal nga enerhiya. Ang mga gisantes, nga adunay mga bitamina A, C ug K, adunay mga mapuslanon nga mineral sama sa iron, copper ug magnesium. Tungod kay ubos sa kaloriya ug ubos sa tambok, kini usa ka angay nga pagpili alang niadtong gusto nga mawad-an ug timbang, ug tungod kay ang berde nga mga utanon makatabang na sa pagpaus-os sa timbang, ang mga gisantes usa sa mga utanon nga makapasayon sa pagkawala sa timbang.
Panalipdi Kini Batok sa Kanser: Gipakita sa panukiduki nga ang substansiya nga gitawag og "polyphenol" nga anaa sa mga gisantes kay proteksiyon batok sa kanser. Dugang pa, makaingon kita nga kini mahigalaon sa tiyan sa sulod sa fiber niini.
Nagpalig-on sa Imunidad: Ang mga gisantes adunay taas nga kalidad nga mga antioxidant ug mineral sama sa calcium, iron, zinc, copper, manganese nga nagsuporta sa immune system.
lunhaw nga sili
Ang paminta, nga adunay daghang lain-laing mga matang, gigamit sa mga pagkaon, sa mga salad, ingon nga giputos nga sili, ingon mga adobo ug sa daghang uban pang mga paagi. Ang mga sili nga adunay beta carotene adunay usab bitamina C, K, B1, B2 ug potassium minerals.
Ang paminta, nga adunay daghang lainlaing mga sangkap nga mapuslanon sa kahimsog, usa ka pagpugong sa kanser ug daghang mga sakit, labi na kung kan-on nga hilaw. Pepper, nga mao ang usa ka preventive utanon alang sa mga sakit sa kasingkasing, usab pagpakunhod sa risgo sa stroke ug katarata, sama sa kinatibuk-ang mga pagkaon nga adunay beta carotene. Kini nga utanon, nga girekomenda nga kan-on labi pa sa mga bulan sa tingtugnaw, makatabang sa pagdugang sa resistensya sa lawas batok sa mga sakit sa tingtugnaw salamat sa grabe nga bitamina C nga naa niini. Tungod sa taas nga fiber, kini nga utanon, nga makapahupay usab sa tiyan ug tinai, maayo usab alang sa mga problema sama sa constipation.
LABAW
Ang Zucchini, usa sa mga lami nga utanon sa bulan sa ting-init, adunay sulud nga mga carotenoid sama sa lutein, zeaxanthin ug beta-carotene, nga adunay kaayohan sa kahimsog sa mata, panit ug kasingkasing. Gaminusan niini ang peligro sa pagkadunot pinaagi sa pagdugang nga daghan sa bangko nga adunay sulud nga dili masulbad nga hibla ug makatabang sa pagkaon nga dali molihok sa mga tinai. Uban sa matunaw nga sulud sa hibla niini, gipuno niini ang mga kaayohan nga bakterya sa tinai, gipaubos ang dili maayo nga lebel sa kolesterol, ug gisuportahan ang asukal sa dugo. Dugang pa, ang kalabasa, nga adunay sulud nga mubu nga kaloriya, nagdugang sa gibati nga pagkabusog sa taas nga hibla ug sulud sa tubig niini ug naghatag suporta alang sa pagpugong sa timbang.
Pumpkin Detox sa Pagsunog sa Tambok
- 2 courgettes
- 4 ka kutsara nga Yogurt
- MGA PASAMOT
- (Atong grasahan ang zucchini ug lutoon kini sa stove sa kaugalingong duga nga walay mantika ug asin. Idugang nato ang yogurt human kini maluto ug mabugnaw. Bisan unsa nga panimpla mahimong idugang, gawas sa asin.)
Mahimo nga una nga mokomentaryo