Gi-organisar sa Hyve Group, ang International Food Fair, usa sa labing hinungdanon nga mga punto sa pagtagbo sa industriya sa pagkaon, ang World Food Istanbul, magdala sa pinakabag-o nga mga kalamboan nga naghulma sa industriya sa pagkaon sa agenda sa 2022 sa kooperasyon sa mga importanteng institusyon ug organisasyon sa industriya. Ang fair, nga magsaulog sa ika-30 nga anibersaryo niini, nakadawat og taas nga panginahanglan sa 2021 tungod sa komersyal nga kalampusan nga gihimo sa mga partisipante ug kompanya. Karong tuiga, hapit 700 ka lokal ug langyaw nga mga exhibitor ang nagkuha sa ilang lugar sa WorldFood Istanbul 2022 aron makigkita sa libu-libo nga mga bisita.
Ang mga retail chain, ilimnon, gatas ug dairy nga produkto, karne ug manok nga produkto, presko nga utanon ug prutas, seafood, frozen nga produkto, batakang pagkaon ug lana, matam-is nga produkto, panaderya nga produkto, cereals ug nuts, daghang brand ug manufacturers ang anaa sa Fair. mahimong.
Ang patas, nga mao ang nanguna ug plataporma sa kooperasyon sa industriya sa pagkaon sa Turkey ug Eurasia, nagpadayon sa mga pagpangandam niini sa 2022, sama sa matag tuig, aron mahiusa ang mga partisipante sa mga pumapalit gikan sa gawas sa nasud.
Ang WorldFood Istanbul, nga mao ang sentro sa panagtagbo sa mga tiggama sa pagkaon ug ilimnon ug nanguna nga mga pumapalit sa Turkey sa 29 ka tuig, nagtanyag usa ka sulundon nga palibot alang sa mga langyaw nga kompanya nga mag-usisa sa industriya sa pagkaon sa Turkey, makonektar sa mga importanteng tawo ug pumapalit sa industriya, ug ipasiugda ang ilang mga produkto. .
Ang WorldFood Istanbul 2022 mag-host sa hinungdanon nga mga pumapalit gikan sa lainlaing mga bahin sa kalibutan, sa sulud sa lig-on nga kooperasyon sa İHBİR. Kapin sa 400 ka dinapit nga mga pumapalit, nag-una gikan sa importanteng mga rehiyon sama sa Middle East, North Africa (MENA), Balkan Countries, CIS Countries, South & North American Countries, Southeast Asia, ang i-host sa fair isip kabahin sa WorldFood Istanbul karong tuiga .
Gipunting ni WorldFood Istanbul Fair Director nga si Semi Benbanaste nga ang industriya sa pagkaon sa Turkey nag-uswag matag tuig ug giingon, "Sa 2021, nag-organisar kami usa ka hinungdanon nga patas alang sa industriya sa pagkaon ug ekonomiya sa Turkey. Sa miaging tuig, niadtong Septiyembre 9-12, gi-host namo ang 29 ka dinapit nga mga pumapalit gikan sa 40 ka nasod sa among perya, nga nakaabot sa labing malampusong numero sa 179 ka tuig nga kasaysayan niini. Samtang ang 29th WorldFood Istanbul mao ang peryahan nga adunay labing kataas nga volume sa mga termino sa square meters sa kasaysayan niini, nakaabot kini sa labing kataas nga ihap sa mga bisita nga adunay 22 nga mga bisita. Karong tuiga, napuno namo ang 800 ka mga hawanan nga adunay 700 ka exhibitors ug mag-host ug labaw sa 10 ka host nga pumapalit. Samtang nalipay kaayo kami nga nakita nga nakab-ot namon ang ingon ka taas nga mga numero, naghinamhinam usab kami sa kontribusyon nga among mahimo sa ekonomiya sa nasud. migamit sa iyang mga pamahayag.
Ang Food Arena Event Program, nga ipahigayon dungan sa fair, maghatag sa mga bisita ug mga partisipante sa mga prediksyon sa merkado, pag-uswag sa teknolohiya, ug malungtarong maayong mga panig-ingnan alang sa umaabot nga panahon bahin sa sektor, nga kanunay nga nagbag-o tungod sa nagkagrabe nga suplay-demand. balanse sa supply chain sa tibuok Turkey ug ang krisis sa klima nga nakaapekto sa tibuok kalibutan.pag-andam.
Sa 4 ka panel nga ipahigayon sulod sa 10 ka adlaw; Ang malungtarong ekonomiya, pakigbatok sa basura sa pagkaon, preventive health, online ug offline nga mga uso sa merkado, responsable nga kalihukan sa pagkaon, luwas nga pagkaon, ang paghatag gahum sa kababayen-an sa agrikultura hisgutan. Daghang maayong mga ehemplo ang ipresentar sa sektor pinaagi sa lawom nga mga panag-istoryahanay nga adunay hapit 40 nga mga ngalan ug mga kolaborasyon nga naghulma sa sektor.
Ang mga chef nga si Özlem Mekik ug Elif Korkmazel mobisita sa patas nga mga partisipante nga kompanya ug maghatag sa mga kinahanglanon nga produkto alang sa mga resipe nga ilang andamon alang sa Mga Workshop sa Kusina, nga ipahigayon sa kooperasyon sa Cooks Association ug ubos sa sponsorship sa Öztiryakiler kitchen, ug unya, uban sa kini nga mga innovative nga mga produkto ug bag-ong mga teknik, ilang mugnaon pag-usab ang brand flavors sa Turkish Cuisine ug tumong alang sa himsog ug kasaligan nga mga produkto.Sila mohatag og impormasyon ug mopaambit sa zero waste kitchen tips.
Sa pag-okupar sa Ukraine sa Russia, mitumaw ang dagkong mga problema sa agrikultura ug suplay sa pagkaon ug pamatigayon. Ang Ukraine ug Russia mao ang labing hinungdanon nga mga nasud nga prodyuser ug exporter, labi na sa mga produkto sa lugas ug cereal. Sa gubat, nagsugod ang mga problema sa pag-eksport sa mga produkto sa agrikultura ug pagkaon sa duha ka nasud. Tungod niini, ang pagtaas sa presyo sa pagkaon sa kalibutan paspas ug ang seguridad sa suplay nahimong kritikal, ug ang mga agianan sa suplay nagsugod sa pagbag-o sa daghang mga produkto.
Ang Turkey usa ka hinungdanon nga nasud nga prodyuser ug exporter sa mga produkto sa agrikultura ug pagkaon sa ilawom sa kini nga mga kondisyon. Ang pag-eksport sa Turkey sa mga produkto sa agrikultura ug pagkaon misaka sa 19,7 porsyento sa unang katunga sa tuig kumpara sa parehas nga panahon sa miaging tuig. Ang mga pag-eksport sa mga produkto sa hayop ug mga produkto sa pangisda misaka sa 33,9 porsyento, ang mga pag-eksport sa mga cereal, pulso, mga liso sa lana ug mga produkto misaka sa 31,5 porsyento ug ang pag-eksport sa mga produkto sa prutas ug utanon misaka sa 23,3 porsyento. Ang pag-eksport sa lana sa oliba ug oliba miuswag ug 2022 porsyento sa unang katunga sa 41,5 ug miabot sa 193,1 ka milyon nga dolyares.
Mahimo nga una nga mokomentaryo