Si Ömer Ergüder, co-chairman sa Walnut Producers Association (CÜD), nga nagtumong sa pagpataas sa kaamgohan sa mga konsumedor nga ang mga domestic nga walnut mas himsog ug mas taas ang kalidad, nanawagan sa mga konsumedor sa pagpalit sa mga lokal nga walnut.
Gipahibalo usab ni Ergüder nga ang kadaghanan sa mga imported nga produkto sa mga estante, nga giingon nga iya sa tuig 2022, mao ang mga ani sa miaging mga tuig, ug miingon, "Sa pagpalit sa mga walnuts, ang mga konsumedor kinahanglan nga mag-amping sa pagpalit sa lokal nga mga walnuts imbis nga pagpili sa mga produkto kansang gigikanan wala nila nahibal-an. Tungod kay ang mga domestic nga walnut parehong mas himsog, mas maayo nga kalidad ug mas lamian itandi sa mga imported nga produkto.
Ang Walnut Producers Association (CÜD) nakigtagbo sa mga konsumedor kaniadtong 2020 nga adunay slogan nga 'Turkey's Production Walnut: Native of Walnut, The Most Delicious Walnut'. Si CÜD Co-President Ömer Ergüder, kinsa nagtumong sa pagpatin-aw sa importansya sa lokal nga mga walnuts, sa ilang mas maayo nga kalidad ug mas lamian gikan sa unang adlaw nga ilang gisugdan, nagpasidaan sa mga konsumedor nga dili mopalit ug imported nga mga walnuts.
Si Ergüder, kinsa nanawagan sa mga konsumidor nga mopalabi sa bag-ong ani nga domestic walnuts, nag-underline nga ang freshness ug humidity ratio sa mga walnuts importante kaayo nga mga butang nga makadeterminar sa lami. Sa pag-ingon nga ang mga domestic nga prodyuser naghatud sa walnut gikan sa umahan sa lamesa sa labing madali, si Ergüder miingon, "Ang kadaghanan sa mga imported nga walnuts naggikan sa USA, Chile ug China. Tungod kay kini nga mga produkto dili mabaligya sa tuig nga kini gihimo, kini nagpabilin sa ilang mga kamot ug gitago sa mga bodega sa labing menos 1-2 ka tuig. Tungod niini nga katarongan, wala silay kabag-o nga kinahanglan nila sumala sa codex sa pagkaon. Sa parehas nga oras, ang mga kantidad sa mineral ug lana mikunhod pag-ayo. Aron dili maapektuhan sa dugay nga mga kondisyon sa paghulat, kini gitipigan sa mga sudlanan nga adunay kemikal nga mga tambal. Busa, makadaot kini sa kahimsog sa tawo, ”ingon niya.
Ang ani sa 2022 mabungahon kaayo”
Sa pag-ingon nga ang domestic walnut mas himsog, lami ug presko, giingon ni Ergüder nga ang ani sa 2022 medyo mabungahon. Si Ergüder miingon, "Isip Walnut Producers Association, nahuman na namo ang 2022 nga ani sa miaging bulan. Sa pagkakaron, adunay daghang mga bag-ong naani nga domestic walnuts sa merkado. Gihangyo namon ang among mga konsumedor nga hatagan pagtagad ang pagpalit sa lokal ug lamian nga mga walnut nga gipatubo sa among nasud, imbes nga mga walnut nga wala nila mahibal-an ang gigikanan, aron masuportahan ang ilang kaugalingon nga kahimsog ug ekonomiya.
'Ang usa ka maayo nga sistema sa pagsubay kinahanglan nga matukod gikan sa produksiyon hangtod sa estante'
Sa pag-ingon nga ang kadaghanan sa mga walnuts nga karon gibaligya ingon 'imported' sa mga estante sa merkado dili mga walnut nga ani sa 2022, si Ergüder miingon, "Kami nagtuo nga kadaghanan sa mga walnuts nga among nakita sa mga estante sa merkado, nga gipetsahan sa 2022 ug giingon nga sa US, Chilean o Chinese nga gigikanan, dili produkto karong tuiga. . Mokabat sa lima ka buwan ang pag-abot sa mga produkto nga ani sa Oktubre o Nobyembre sa atong nasud. Dakong kaayohan alang sa mga konsumidor ang pagkonsiderar niini nga sukdanan sa pagpalit sa mga walnuts. Mahimo lamang kini pinaagi sa pag-establisar sa usa ka maayo nga sistema sa pagsubay gikan sa produksyon ngadto sa estante sa Ministry of Agriculture ug Forestry, pinaagi sa paghimo niini nga mandatory nga ang lugar ug petsa sa produksyon anaa sa pakete, ug pinaagi sa pagsiguro sa pagpadayon sa gikinahanglan nga mga kontrol. Gipadala namo ang among hangyo ngadto sa Ministry of Agriculture and Forestry aron kini nga buluhaton mabuhat.”
Unsaon pag-ila sa kalidad nga mga walnuts?
Sa pag-ingon nga ang lokal nga mga walnuts kinahanglan nga paliton imbes sa imported nga mga walnuts sa miaging mga tuig, Ergüder mipakigbahin sa impormasyon kon sa unsang paagi ang consumer makasabut sa kalidad nga mga walnuts:
- Ang sulod ug gawas nga kabhang sa walnut dili agup-op.
- Ang gidaghanon sa sulod mas daghan.
- Ang walnut dali nga mabulag gikan sa sulod nga kabhang niini.
- Ang kolor niini mas gaan ug dili daling mabungkag.
- Ang nawong niini kahayag nga kolor ug medyo dako.
- Gawas pa niining tanan, ang mga walnuts nga ngitngit ang kolor, daling magkatag ug gamay o walay sulod dili angayng pilion.
Mahimo nga una nga mokomentaryo