Ang master sa dessert usa ka tawo nga espesyalista sa paghimo og mga tam-is nga adunay gatas ug syrup, mga cake ug pastry. Gidominar niya ang yugto sa pagpangandam sa mga dessert. Nahibal-an ang gidaghanon sa mga sangkap nga gamiton sa mga dessert nga iyang andamon. Kung nagtrabaho siya sa workshop, gihulma niya ang mga dessert pinaagi sa makina. Gihimo niya ang mga proseso sa dekorasyon aron mas nindot tan-awon ang mga dessert nga iyang giandam. Aron mas masabtan ang tubag sa pangutana kung unsa ang master sa dessert, kinahanglan nga mahibal-an ang mga katungdanan ug responsibilidad sa posisyon.
Unsa ang Gibuhat sa usa ka Dessert Master, Unsa ang Iyang mga Katungdanan ug Responsibilidad?
Gisiguro sa master sa dessert nga ang mga dessert giandam sumala sa iyang kahanas, kahibalo ug kahanas. Ang ilang mga katungdanan ug mga responsibilidad magkalainlain sumala sa lugar nga ilang gitrabahoan ug ang mga klase sa mga dessert nga ilang espesyalidad. Ang paghulagway sa trabaho sa master sa dessert naglangkob sa proseso sa aplikasyon gikan sa pag-andam sa minasa sa dessert hangtod sa paghatud sa kustomer. Pananglitan; Ang tahas sa usa ka agalon nga nagtrabaho sa baklava mao ang pagmasa sa minasa ug pagligid niini. Giporma niini ang linukot nga minasa ug giandam ang pagpuno. Gibutang niya ang palaman sa baklava. Giandam niini ang syrup alang sa baklava ug gisiguro nga kini lutoon sa angay nga kalayo. Tungod niini, ang tawo nga nagtrabaho isip usa ka eksperto sa natad sa dessert nahibal-an kung diin ang kalayo ug kung pila ka minuto kinahanglan lutoon ang mga dessert. Human magamit ang angay nga mga teknik sa pagluto, kini mopahuway sa dessert ug moandam niini alang sa serbisyo. Ang usa ka agalon nga naghimo sa mga dessert sa gatas nag-andam, nagluto ug nag-andam sa dessert nga adunay mga bahin nga gihangyo gikan kaniya. Naghimo og mga disenyo alang sa presentasyon. Bisan kung lainlain ang mga klase sa dessert, parehas ang paghulagway sa trabaho sa tighimo og dessert. Giandam niya ang mga sangkap sa produkto, giluto kini ug gidala ang mga panam-is sa katapusan nga kahimtang aron ipresentar sa kustomer. Ang mga katungdanan ug responsibilidad sa dessert master naglakip sa pag-atiman sa hygiene. Gilimpyohan sa agalon ang mga materyales sa palibot sa pagtrabaho. Gikontrol niini ang mga produkto nga giandam niini ug gisusi kung adunay problema bahin sa kalidad. Ang mga responsibilidad sa master sa dessert naglakip usab sa pagplano ug pag-organisar sa trabaho. Sa kaso sa pagtrabaho uban sa team, kini nagtino kung unsa ang buhaton sa mga miyembro sa team sa panahon sa pagpangandam nga bahin ug pag-apod-apod sa mga buluhaton.
Unsa nga Edukasyon ang Gikinahanglan aron Mahimong usa ka Dessert Master?
Ang mga tawo nga gusto mahimong master sa dessert mahimong magtuon sa Departamento sa Gastronomy ug Culinary Arts, diin mahimo silang magtuon sa pagkaon ug mga dessert sa kinatibuk-an. Sa departamento sa Gastronomy ug Culinary Arts; daghang kurso ang gihatag sama sa pastry, food production, pagkwenta sa gasto sa pagkaon ug ilimnon. Kadtong nagkuha niini nga mga kurso mahimong espesyalista sa mga dessert ug lainlaing mga pagkaon. Ang mga tawo nga gustong pauswagon ang ilang kaugalingon pinaagi sa pagkuha sa pagbansay mahimo usab nga motambong sa lainlaing mga pagbansay sa sertipiko. Usa sa mga may kalabutan nga pagbansay mao ang pagbansay sa pastry. Atol sa pagbansay, ipakita kanimo kung giunsa paghimo ang daghang lainlaing klase sa cake. Lainlaing mga leksyon ang gihatag sa kurso, sama sa mga hulmahan nga gikinahanglan sa pag-andam sa mga cake, ang gidaghanon sa materyal nga gamiton, paghimo og sugar paste o pagdekorasyon sa cake. Kadtong makatapos sa kurso mokuha sa eksaminasyon sa sertipikasyon ug adunay katungod nga makadawat og sertipiko kung makapasar sila sa eksaminasyon. Ang mga tawo nga gustong mouswag sa ilang kaugalingon sa paghimo og baklava mahimong moadto sa baklava master course. Sa mga kurso sa baklava master, ang mga leksyon sama sa pag-andam sa minasa alang sa baklava, pag-adjust sa syrup, pag-andam sa mga materyales nga gamiton niini gihatag. Kadtong makakompleto niini nga mga kurso makaandam ug baklava ug magtrabaho isip batid sa paghimo og mga dessert. Busa, ang tubag sa pangutana kon unsaon pagkahimong usa ka dessert master mahimong ihatag isip gradwado sa Gastronomy ug Culinary Arts o pinaagi sa pag-apil sa mga kurso sa paghimo og dessert.
Unsa ang mga Kinahanglanon aron Mahimong usa ka Dessert Master?
Usa sa hinungdanon nga kinahanglanon aron mahimong master sa dessert mao ang pag-espesyalisar sa paghimo og dessert. Importante nga mahibal-an ang matag detalye, gikan sa yugto sa pagpangandam hangtod sa yugto sa presentasyon. Gawas sa kini nga kondisyon, ang mga kwalipikasyon nga gikinahanglan aron mahimong master sa dessert lainlain. Ang mga kinatibuk-ang bahin nga gipangita sa mga negosyo mao ang mga musunud;
- Abilidad sa pagpahiangay sa grabe nga mga kahimtang sa pagtrabaho.
- Mahilig sa pagtinabangay.
- Pagtagad sa mga lagda sa hygiene.
- Aron adunay dexterity.
Ang mga tawo nga adunay kini nga mga bahin mahimo’g magtrabaho ingon usa ka master sa dessert. Kung ang mga mando nga nadawat sa mga negosyo grabe, ang mga agalon mahimo’g mag-overtime. Tungod niini nga hinungdan, gikinahanglan ang pagpahiangay sa grabe nga mga kondisyon sa pagtrabaho. Mahimong gikinahanglan ang pagtrabaho isip usa ka team samtang nag-andam sa dessert. Sa kini nga kaso, gikinahanglan ang pagtrabaho nga nahiuyon sa team. Sa sektor sa pagkaon, kinahanglan nga mag-amping ug magsunod sa mga lagda sa kahinlo samtang nag-andam sa mga produkto.
Unsa ang mga Kinahanglanon sa Pagrekrut sa Dessert Master?
Ang mga tawo nga gusto magtrabaho isip master sa dessert mahimong magtrabaho sa mga patisseries o sa tanan nga negosyo nga interesado sa paghimo og dessert. Ang kondisyon nga gipangita alang niadtong kinsa magtrabaho isip usa ka agalon sa natad sa mga tam-is; Ang katakus sa kandidato sa paghimo sa mga produkto nga magamit sa negosyo. Kung ang negosyo naggama ug tradisyonal nga mga dessert, ang tawo gilauman nga makahibalo sa matag detalye sa paghimo niini nga mga dessert. Sa usa ka negosyo nga nag-andam sa mga dessert sa gatas, ang agalon gihangyo nga makahimo sa lainlaing mga dessert sa gatas. Gawas sa kahanas sa pag-andam sa mga dessert, lainlain ang mga kinahanglanon sa matag negosyo.
Mga Suholan sa Dessert Master 2022
Ang mga posisyon nga ilang gihuptan ug ang kasagaran nga sweldo sa mga nagtrabaho sa posisyon sa Dessert Master samtang sila nag-uswag sa ilang mga karera mao ang labing ubos nga 7.090 TL, ang kasagaran nga 8.860 TL, ug ang labing kataas nga 11.960 TL.
Mahimo nga una nga mokomentaryo