Giorganisar sa kooperasyon sa Kocaeli Metropolitan Municipality, Kocaeli City Council ug mga residente sa kasilinganan, ang tradisyonal nga Goose Feast Event gihimo sa Izmit Eseler Village uban ang grabe nga partisipasyon sa mga residente sa lungsod. Nagkalain-laing mga ritwal usab ang gihimo alang sa Goose Feast nga kalihokan, nga nagsugod balik sa 200 ka tuig. Atol sa Goose Festival, gipakita ang lokal ug kultural nga mga mithi sa Kocaeli. Adunay mga baroganan diin ang mga tagabaryo makabaligya sa ilang mga lokal nga produkto. Ang tradisyonal nga linuto nga mga gansa gisilbihan sa mga lungsuranon, inubanan sa phyllo dough.
Ang panagtagbo nahuman
Dugang pa sa Kocaeli Metropolitan Municipality Mayor Tahir Büyükakın, Provincial Police Chief Veysal Tipioğlu, Provincial Director of National Education Ömer Akmanşen, Provincial Mufti Sinan Cihan, Kocaeli City Council President Ali Korkmaz, AK Party Provincial President Mehmet Ellibeş, MHP Provincial President Murat Nuri Demirbaş, Ang CHP Kocaeli nga kanhi Deputy Hikmet Erenkaya, mga punoan sa kasilinganan ug daghang mga lungsuranon mitambong.
MAG-UBAN KAMI TANAN SA TURKEY
Sa pag-ingon nga ang mga tradisyon sama sa mga fingerprint sa mga nasud, ang Kocaeli Metropolitan Municipality Mayor Tahir Büyükakın miingon, "Kini nga pagsubay kinahanglan dili mawala. Mao kana ang gibuhat dinhi. Kami ang Turkey kauban ang among mga kalainan. Adunay daghang kakugi dinhi. Sa miaging tuig, niingon sila nga ilang tukoron ang mosque. Good luck sa atong mosque. Kung adunay lugar nga linukot ang minasa, buhaton namon kini. Hinaut nga ang atong panaghiusa magpabilin sa kahangturan. Happy holiday,” matod niya.
ATONG KULTURAL NGA BILI
Si Kocaeli City Council Ali Korkmaz miingon, "Adunay panaghiusa ug kooperasyon dinhi karon. Ang Kocaeli adunay katahum dinhi. Kini nga panghitabo, nga gisaulog sa daghang mga siglo, usa ka bili sa kultura. Isip Konseho sa Dakbayan, naningkamot kami nga mapreserbar ang panumduman ning siyudad. Isip Sangguniang Panlungsod, naningkamot kami nga magpabiling buhi ang among kultura. Niini nga diwa, mitanyag kami og mga grants sa mga NGO. Kami adunay suporta nga 15 milyon nga lira. Walay siyudad nga aduna niini. Ang among labing dako nga tigpaluyo niining bahina mao ang among presidente nga si Tahir. Salamat sa imong kalinaw," ingon niya.
NAGSUGOD NA MGA BULAN
Ang Goose Feast gisaulog matag tuig sa ikaduhang tunga sa Enero, sa petsa nga gitino sa mga tigulang sa baryo. Ang mga pagpangandam alang sa kapistahan magsugod sa pag-andam sa uga nga minasa ug ang pagpatambok sa mga gansa. Ang natural nga mga skewer nga gamiton sa pagluto sa mga gangsa giandam pinaagi sa pagputol gikan sa dogwood nga kahoy. Ang mga balhibo ug sulod sa mga gangsa, nga ihawon 2 ka adlaw sa dili pa ang pista, gilimpyohan, gipasagdan nga mopahulay sa usa ka gabii, ug ang frozen nga tambok gikuha. Ang karne sa gansa sama ka importante sa tambok niini tungod kay kini makatubag sa tinuig nga panginahanglan. Ang mga gangsa, nga gituslob sa tubig sulod sa usa ka adlaw, gikuha gikan sa tubig sa buntag sa pista, gihigot sa mga skewer, ang pipila ka tubig gibubo ngadto sa mga kaldero sa goose ug giabog ngadto sa hudno.
ESELER, SOLAKLAR UG DURHASAN
Nahibal-an nga ang Goose Festival, nga gisaulog sa daghang mga siglo sa mga baryo sa Eseler, Solaklar ug Durhasan sa distrito sa Izmit sa Kocaeli, gisaulog usab sa mga baryo sa Hasanoğlu ug Sofuoğlu kaniadto.
MGA LOKAL NGA PRODUKTO GIPAKITA
Ang lokal ug kultural nga mga mithi sa Kocaeli gipasundayag sa Goose Festival nga gipahigayon sa plaza sa baryo sa Eseler. Dugang pa, ang lokal nga lugar sa pagpamaligya, diin ang mga tagabaryo makabaligya sa mga lokal nga produkto nga ilang gihimo, nahimutang usab sa lugar sa kalihokan.
UNSAY GAZ DAY?
Ang panguna nga katuyoan sa holiday, nga gisaulog sa tungatunga sa Enero lamang sa mga baryo sa Eseler, Solaklar, Durhasan ug Hasanoğlu sa distrito sa Izmit sa Kocaeli, mao ang panaghiusa, panag-uban ug pagpaambit. Ang mga tawo sa rehiyon, nga nag-amping sa pagpadayon sa tradisyon nga buhi bisan sa panahon sa mga tuig sa gubat, nagsiguro nga kini nga tradisyon nakalahutay sa 200 ka tuig.
Mahimo nga una nga mokomentaryo