Antikkapı A.Ş., usa sa mga subsidiary sa Kocaeli Metropolitan Municipality. Ang Antik Academy nagpadayon sa pagpakigkita sa mga umaabot nga mga estudyante sa chef gikan sa vocational high school matag karon ug unya. Ang mga chef sa Antikkapı, nga nag-organisar sa una nga pagbansay sa 2023 sa Maide Kafe, mipaambit sa ilang mga kasinatian sa culinary sa mga partisipanteng estudyante ug gipatin-aw ang mga tip kung giunsa paghimo ang labing kaayo nga kebab. Sa pagtapos sa pagbansay, ang mga master chef, umaabot nga mga estudyante sa chef ug mga magtutudlo mikaon sa mga kebab nga ilang gihimo gamit ang ilang kaugalingong mga kamot.
UMAABOT NGA MGA KANDIDATO SA COOK
Ang Antikkapı Chefs, nga nag-host sa lainlaing eskuylahan sa matag pagbansay, nag-host sa mga estudyante ug magtutudlo sa departamento sa culinary sa Körfez Çamlıtepe Vocational and Technical Anatolian High School sa una nga pagbansay sa 2023. Samtang ang tanan nga mga tip bahin sa paghimo sa kebab gipatin-aw sa mga estudyante ug magtutudlo, ang mga kebab gihimo sa usa ka hands-on nga paagi. Sa pagtapos sa pagbansay, ang mga estudyante mikaon sa mga kebab nga ilang giluto gamit ang ilang kaugalingong mga kamot.
KEBAB TIPS GIKAN SA MASTER CHEF
Samtang gipatin-aw ang mga limbong sa paghimo og mga kebab, ang master chef sa Antikkapı nga si Yılmaz Ergül mipahayag nga nagsugod siya sa iyang karera sa edad nga 13 ug nahimo kini nga trabaho sa 49 ka tuig. Ang master chef nga si Ergül miingon, “Salamat niini nga propesyon, mibiyahe ko sa 60 ka nasod ug nakakat-on ug 4 ka pinulongan. Swerte kaayo ka kay nagtuon ka para ani nga trabaho. Pabilhi kini, kami mogugol ug mga adlaw sa paggukod sa among agalon aron makakat-on gikan kaniya. "Kini nga propesyon dili usa ka ordinaryo nga propesyon, kami nagpaabut kanimo nga magtrabaho og maayo ug moapil kanamo," ingon niya.
KEBAB STIKING UG PAGLUTO
Ang laing master chef, si Recep Çelik, naghatag kasayuran bahin sa pagdunggab ug pagluto sa kebab ug gipunting ang kamahinungdanon sa pagpailub ug padayon nga kasinatian sa sektor. Sa pagtapos sa pagbansay, ang Deputy Manager sa Antikkapı Management Systems nga si Elif Altıntaş naghatag kasayuran sa mga estudyante bahin sa kaluwasan sa pagkaon. Sa pagtapos sa pagbansay, ang mga estudyante mosumite sa ilang mga sertipiko sa Antikkapı A.Ş. Gikuha niya kini gikan sa mga kamot sa Sales and Planning Manager nga si Ali Murat Salman. Gipahayag ni Salman nga suportahan nila ang mga estudyante sa ilang kinabuhi sa edukasyon.
Salamat sa PRESIDENTE BÜYÜKAKIN
Ang Gulf Çamlıtepe Vocational and Technical Anatolian High School Food and Beverage Services Area Chief Gizem Sezer mipahayag nga ilang gikontak ang pamilyang Antikkapı aron maghimo sa on-site nga mga obserbasyon ug miingon nga sila adunay maayo kaayo nga mga kasinatian sa ilang mga estudyante. Nagpasalamat sa Kocaeli Metropolitan Municipality Mayor Tahir Büyükakın, si Sezer miingon, Antikkapı A.Ş. Gipahayag niya nga nalipay kaayo sila sa suod nga atensyon ni General Manager İslam Yücel ug sa mga chef.
Mahimo nga una nga mokomentaryo