Pagpangandam alang sa Goose Feast Nagsugod

Ang mga pagpangandam alang sa tradisyonal nga Goose Festival, nga ipahigayon sa ikaduhang higayon karong tuiga uban sa kooperasyon sa Kocaeli Metropolitan Municipality, Kocaeli City Council ug sa mga residente sa kasilinganan, nga nagsugod sa 200 ka tuig, nagpadayon sa bug-os nga tulin. Alang sa kalihokan nga ipahigayon sa Eseler Village sa Biyernes, Enero 27, ang mga babaye sa baryo naghiusa sa pag-abli sa uga nga phyllo dough. Ang Goose Festival, nga i-organisa sa tumong sa pagpasiugda sa lokal nga kultural nga mga mithi sa Kocaeli, pagdala sa gastronomic nga mga bili sa kahayag ug pagbalhin kanila ngadto sa umaabot nga mga henerasyon, pagasaulogon uban sa lain-laing mga kalihokan, treats ug lokal nga folk kanta sa. ang plasa sa balangay sa Eseler.

KUMPLETO ANG MGA PAGPANGHANDA SA IZMIT ESELER

Ang kahinam sa Goose Feast nasinati sa Eseler District sa Kocaeli's Izmit district. Ang mga pagpangandam alang sa kapistahan, nga nagsugod pipila ka bulan ang milabay pinaagi sa pagpatambok sa mga gansa, nagpadayon sa pagtinabangay sa uga nga minasa sa mga babaye pagkahuman sa katugnaw sa panahon. Ang mga dough sheets, nga gamiton isip tirit sa adlaw sa kalihokan, giandam ug gipreserbar pag-ayo sa mga babaye sa baryo.

NAGSUGOD NA MGA BULAN

Ang Goose Feast gisaulog matag tuig sa ikaduhang tunga sa Enero, sa petsa nga gitino sa mga tigulang sa baryo. Ang mga pagpangandam alang sa kapistahan magsugod sa pag-andam sa uga nga minasa ug ang pagpatambok sa mga gansa. Ang natural nga mga skewer nga gamiton sa pagluto sa mga gangsa giandam pinaagi sa pagputol gikan sa dogwood nga kahoy. Ang mga balhibo ug sulod sa mga gangsa, nga ihawon 2 ka adlaw sa dili pa ang pista, gilimpyohan, gipasagdan nga mopahulay sa usa ka gabii, ug ang frozen nga tambok gikuha. Ang karne sa gansa sama ka importante sa tambok niini tungod kay kini makatubag sa tinuig nga panginahanglan. Ang mga gangsa, nga gituslob sa tubig sulod sa usa ka adlaw, gikuha gikan sa tubig sa buntag sa pista, gihigot sa mga skewer, ang pipila ka tubig gibubo ngadto sa mga kaldero sa goose ug giabog ngadto sa hudno.

ESELER, SOLAKLAR UG DURHASAN

Nahibal-an nga ang Goose Festival, nga gisaulog sa daghang mga siglo sa mga baryo sa Eseler, Solaklar ug Durhasan sa distrito sa Izmit sa Kocaeli, gisaulog usab sa mga baryo sa Hasanoğlu ug Sofuoğlu kaniadto.

MGA LOKAL NGA PRODUKTO MAGPAKITA

Atol sa Goose Festival, nga mahitabo sa square village sa Eseler, ang lokal ug kultural nga mga bili sa Kocaeli ipasundayag. Dugang pa, ang lokal nga lugar sa pagpamaligya, diin ang mga tagabaryo makabaligya sa mga lokal nga produkto nga ilang gihimo, mahimutang usab sa lugar sa kalihokan.

UNSAY GAZ DAY?

Ang panguna nga katuyoan sa holiday, nga gisaulog sa tungatunga sa Enero lamang sa mga baryo sa Eseler, Solaklar, Durhasan ug Hasanoğlu sa distrito sa Izmit sa Kocaeli, mao ang panaghiusa, panag-uban ug pagpaambit. Ang mga tawo sa rehiyon, nga nag-amping sa pagpadayon sa tradisyon nga buhi bisan sa panahon sa mga tuig sa gubat, nagsiguro nga kini nga tradisyon nakalahutay sa 200 ka tuig.