Kinatibuk-ang Surgery Specialist Op. Si Dr. Salim Balin nihatag ug impormasyon bahin sa maong butang. Ang Loma Linda, Nicoya, Sardinia, Ikaria, ug Okinawa nadiskobrehan nga mao ang lima ka mga rehiyon nga adunay pinakataas nga porsyento sa mga centenarians sa kalibutan ug nahimong hilisgutan sa nagkalain-laing mga pagtuon sa bag-ohay nga mga tuig.
Sardinia: Kini usa ka dako nga isla sa Italya sa Mediteranyo nga gipuy-an sa labing taas nga kinabuhi nga mga lalaki sa kalibutan. Ang paglakaw labaw sa 8 ka kilometro kada adlaw maoy kasagaran sa mga lalaki nga Sardinian, nga makabenepisyo sa bukog, kaunoran ug kahimsog sa kasingkasing. Ang pagkaon sa Geranium naglangkob sa "tibuok nga lugas nga tinapay, beans, utanon sa tanaman ug prutas." Ang karne kasagarang kaonon kausa sa usa ka semana. Adunay limitado nga pag-inom sa alkohol.
Okinawa: Usa kini ka isla sa Japan sa East China Sea nga gipuy-an sa pinakataas nga kinabuhi nga mga babaye sa kalibutan. Ang mga centenarian sa Okinawan adunay kultura sa mga social safety nets nga naghatag sa mga miyembro og pinansyal ug emosyonal nga suporta, naghatag kanila sa seguridad sa pagkahibalo nga adunay usa nga anaa kanunay alang kanila. Ang taas nga kinabuhi sa mga Okinawan kinahanglanon alang kanila nga mohunong sa pagkaon kung gibati nila ang 80% nga busog.
Nicoya: Usa kini ka siyudad sa Costa Rica diin mas ubos ang ilang gasto kaysa sa Estados Unidos sa pag-atiman sa panglawas ug adunay labaw pa sa doble ang kahigayonan nga mabuhi hangtod sa edad nga 90. Ang ilang mga katarongan sa pagkinabuhi, ilang pagtuo, ug ilang mga pamilya adunay hinungdanong papel sa kultura sa Nicoyan. Gilikayan sa mga Nicoyan ang mga giproseso nga pagkaon ug sa baylo mokaon sa mga tropikal nga prutas nga puno sa mga antioxidant. Ang mga duga niini dagaya sa electrolytes nga calcium ug magnesium, nga makapamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing ug maka-optimize sa kusog sa bukog.
Icaria: Usa kini ka gamay nga isla sa baybayon sa Greece diin ang gitas-on sa kinabuhi walo ka tuig nga mas taas kaysa sa mga Amerikano. Ang dementia kay halos wala na sa mga lumulupyo sa Ikaria. Ang mga Ikarian mokaon ug “usa ka kalainan sa pagkaon sa Mediteranyo, nga naglakip sa daghang prutas ug utanon, tibuok nga lugas, beans, patatas, ug lana sa oliba.”
Loma Linda: Kini nga komunidad sa California nagpuyo og usa ka dekada nga mas taas kaysa kasagaran nga Amerikano. Adunay sila usa ka vegan nga pagkaon nga gilangkoban sa panguna nga "mga dahon nga utanon, nuts, ug mga legume." Nagapahuway sila sing isa ka adlaw kada semana.
Unsa ang Blue Zone Diet?
Nag-ut-ot sila sa taas nga fiber nga mga pagkaon ug seasonal nga mga utanon; hardin nga mga utanon sa panahon, kale, spinach, cauliflower, turnips ug mga utanon sama sa beets, chard ug kale. Ang tibuok nga lugas, seasonal nga prutas, ug beans nag-una sa listahan sa mga pagkaon sa Blue Zones.
- Gikonsumo nila ang taas nga kalidad nga mga protina; Mokaon sila og pulang karne kausa sa usa ka bulan ug seasonal seafood kaduha sa usa ka semana.
- Ang konsumo sa gatas limitado kaayo; Ang mga produkto sa fermentation sa gatas sa karnero kanunay nga gigamit imbes nga gatas. Sa porma sa yogurt ug keso.
- Pagkonsumo sa itlog 4-5 ka piraso matag semana
- Ang pagkonsumo sa asukal gamay ra
- Nagkonsumo sila og 2 ka hakop nga hilaw nga nuts kada adlaw
- Nangaon sila og tibuok nga lugas nga pan nga adunay sourdough
- Ang ilang konsumo sa tubig kada adlaw mao ang 8-10 ka baso ug nag-inom sila og tsa ug kape.
- Mobiya sila sa lamesa sa dili pa sila mabusog, dili mobiya sa panihapon nga ulahi, ug mas gusto ang gaan nga mga pagkaon.
Halok. Si Dr. Salim Balin nagpadayon sa iyang mga pulong ingon sa mosunod;
Unsa ang ilang estilo sa kinabuhi gawas sa nutrisyon?
- Lig-on ang relasyon sa pamilya ug sosyal
- Ang ilang adlaw-adlaw nga paglihok anaa sa taas nga lebel. Adunay sila mga lihok hangtod sa 8 kilometros.
- Gipadayon nila ang ilang tensiyon sa usa ka makontrol nga lebel. Ang mga residente sa Blue Zone adunay mga rutina nga natural nga makatabang kanila sa pagpakunhod sa tensiyon pinaagi sa pagpamalandong, pag-ampo, o pagpakig-uban.
Daghang mga tawo ang kanunay nga nangita alang sa usa ka "resipe" alang sa usa ka taas nga kinabuhi. Ang yano nga mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi, lakip ang mga pagbag-o sa pagkaon, adlaw-adlaw nga pag-ehersisyo ug sosyal nga kinabuhi, makapauswag sa kahimsog ug makapalugway sa kinabuhi. Labing importante, makatutok kita sa pagbaton ug taas nga kalidad sa kinabuhi.
Mahimo nga una nga mokomentaryo