Usa sa mga kinahanglanon nga lami sa Ordu, ang 'Burmese Dessert nga adunay Hazelnut' nakadawat usa ka indikasyon sa heyograpiya sa mga inisyatibo sa Metropolitan Munisipalidad. Human ang Ordu Hazelnut Burma Dessert nakadawat og geographical nga indikasyon, ang gidaghanon sa mga produkto nga narehistro nga adunay geographical nga indikasyon sa tibuok probinsya misaka ngadto sa 15.
Ang mga pagtuon nga gihimo sa Ordu Metropolitan Municipality aron madugangan ang kantidad sa tatak ug pag-ila sa mga produkto nga piho sa lungsod nagpadayon. Ang aplikasyon nga gihimo sa Metropolitan Munisipalidad, nga nakadawat geographical nga mga timailhan alang sa daghang mga produkto, alang sa 'Ordu Burma Dessert nga adunay Hazelnut' gidawat usab.
Ang Burma Dessert nga adunay Hazelnut gipatik sa Opisyal nga Geographical Indication ug Traditional Product Name Bulletin sa Turkish Patent and Trademark Office nga gipetsahan Pebrero 1, 2023 ug adunay numero nga 142, uban ang mga inisyatibo sa Metropolitan Municipality Department of Agriculture and Livestock Services, ug narehistro isip usa ka produkto nga adunay indikasyon sa heyograpiya.
ANG NUMERO SA GEOGRAPHICAL MARKED NGA MGA PRODUKTO MAY 15
Human ang Ordu Hazelnut Burma Dessert nakadawat og geographical nga indikasyon, ang gidaghanon sa mga produkto nga narehistro nga adunay geographical nga indikasyon sa tibuok probinsya misaka ngadto sa 15. Kaniadto Kabataş Halvah, Ordu Thursday Walnut Halva, Ordu Highland Beet (Dürme) Pickle, Akkuş Sugar Beans, Gürgentepe Shepherd's Beans, Army Kiwis, Ordu Toast, Yalıköy Meatballs, Ordu Taflan Pickles, Ordu Sakarca Roasted, Ordu Melocan Roasted, Ordu Galatball Roasted Ang /Mesudiye Golit ug Ordu Pita/Ordu Oil narehistro.
UNSAON KINI PAGPANGANDAM?
Ordu Hazelnut Burma Dessert; Ang minasa nga giandam uban sa espesyal nga katuyoan nga harina sa trigo, yoghurt, itlog, mantika sa sunflower, mantikilya, carbonate, suka, asin ug tubig giligid ngadto sa phyllo gamit ang wheat starch, human ibutang ang tinadtad nga hazelnut, kini maporma pinaagi sa pagligid niini sa usa ka rolling pin, ang natunaw nga mantekilya gibubo niini ug giluto sa oven ug gihimo ang sherbet.Kini usa ka dessert nga gihimo sa lalawigan sa Ordu. Human mabugnaw ang dessert, ibubo ang mainit nga syrup. Sa paghimo niini, gigamit ang 2-3 mm nga gibag-on nga tinadtad nga mga kernel sa hazelnut. Adunay 1 ka tam-is sa 4 ka serving.