Ang tradisyonal nga kagamitan sa kusina nagmugna usa ka disbentaha sa mga termino sa pagpadayon ug pagtipig sa enerhiya sa mga propesyonal nga kusina. Lakip sa mga rason ngano nga ang pagdaginot sa enerhiya nahimong mas ug labaw pa sa usa ka focus mao ang; Samtang gilista ang pagtaas sa gas, lana ug elektrisidad nga gasto, sa pikas bahin, ang mga isyu sama sa pagpugong sa polusyon sa kalikopan ug pagpadayon nga nadungog sa publiko. Tungod niini nga mga hinungdan, samtang naghimo og mga desisyon sa pagpamuhunan sa mga restawran, cafeteria, ospital ug bisan unsang lugar diin giserbisyuhan ang istilo sa industriyal nga pagkaon, ang mga isyu sama sa pagdaginot sa enerhiya ug pagpaubos sa mga emisyon sa CO2 nagkadako ug labi ka hinungdanon matag adlaw.
Ang RATIONAL Turkey's Sustainability Officer Gamze Güler miingon, "Tungod sa krisis sa enerhiya ug pagtaas sa gasto sa enerhiya, kanunay kaming makadawat og mga pangutana bahin sa mga kantidad sa enerhiya sa among RATIONAL nga mga sistema sa pagluto. Ilabi na sa Turkey, ang mga kantidad sa enerhiya sa tradisyonal nga kagamitan sa kusina adunay daghang mga disbentaha sa mga termino sa pagpadayon ug pagpagawas sa CO2. Ang bag-ong gipalit nga tradisyonal nga kagamitan sa kusina hinungdan sa pagpadayon sa mga problema imbis nga masulbad kini nga mga kakulangan. Si Güler miingon, "Uban sa among ENERGY STAR certified technological cooking system, iCombi Pro, ang among mga kustomer adunay usa ka sertipiko sa kasiguruhan nga sila nakapalit sa enerhiya nga episyente nga kagamitan."
Ang US Environmental Protection Agency (EPA), sa pinakabag-o nga report nga gipatik niadtong Enero 2023, nagpamatuod nga ang tanang ENERGY STAR certified iCombi Pro cooking systems naghatag og lig-on nga performance ug mas taas nga energy savings kaysa ubang non-certified standard ovens. Usa sa labing hinungdanon nga mga hinungdan alang niini nga pagtipig mao ang pag-uswag sa maayo nga pagkakabukod ug sulud nga salamin sa pultahan. Ang EPA nag-ingon nga ang iCombi Pro nga mga modelo naghatag ug hangtod sa 30 porsyento nga pagdaginot sa enerhiya kumpara sa ubang dili-sertipikadong sumbanan nga mga modelo.
Gitapos ni Gamze Güler ang iyang pakigpulong pinaagi sa pag-ingon, "Isip usa ka bag-ong kompanya, malipayon kami isip RATIONAL nga mga empleyado tungod sa kaayohan nga among gihatag sa among industriya sa teknolohiya alang sa pagpadayon ug sa kalikopan."