Ang mga pagpangandam gihimo. Napuno ang isot fillings. Ang mga putos giputos sa tinagsa sama sa mga lapis. Sa kompetisyon nga gi-organisar sa Metropolitan Municipality isip kabahin sa Turkish Cuisine Week sa Şanlıurfa, ang karaang siyudad sa gastronomy, ang mga partisipante hapit mabuak ang alingagngag gamit ang "Urfa Grape Leaf Wrap" ug Urfa Stuffed Isot Meals. Si Presidente Beyazgül miingon nga ang matag Şanlıurfa nga alingagngag sa tawo sama sa usa ka laboratoryo.
Ubos sa pagdumala sa asawa ni Presidente Recep Tayyip Erdoğan, si Emine Erdoğan, usa ka kompetisyon sa pagluto ang gihimo sa Şanlıurfa Metropolitan Municipality Gobernador Kemalettin Gazezoğlu Cultural Center isip bahin sa Turkish Cuisine Week, nga gisaulog sa mga kalihokan nga gihimo sa tibuok Turkey tali sa 21 ug 27 Mayo.
Ang programa gitambongan ni Şanlıurfa Metropolitan Municipality Mayor Zeynel Abidin Beyazgül, Şanlıurfa Governor Salih Ayhan, Haliliye Mayor Mehmet Canpolat, Chief Ramazan Bingöl ug daghang mga bisita ug mga lungsuranon.
Sulod sa sakup sa kompetisyon diin nahitabo ang mabangis nga kompetisyon, ang mga partisipante misulay sa pagsulod sa lugar nga adunay mga pinggan nga "Urfa Grape Leaf Wrap" ug Urfa Stuffed Isot, nga narehistro nga mga lami nga talagsaon sa Şanlıurfa. Sa maong kalihokan, diin 100 ka matang sa pagkaon ang gipresentar ug live performances, mga putahe sama sa Çiğköfte, İçli Köfte, Tirit, Şabut Fish Kebab, Döğmeç ug lokal nga mga dessert sama sa Pendirli Halva, Şıllık, Hırtlevik ang gisilbi.
Sa programa, nga gipahigayon ubos sa koordinasyon sa Metropolitan Municipality Culture and Tourism Department sa Şanlıurfa, nga nagsugod uban ang slogan nga "The World's Oldest Cuisine", ang mga lami nga makadugmok sa alingagngag sa siyudad nabuhi sa mga kamot sa mga babaye gikan sa Şanlıurfa . Ang mga premyong salapi gihatag sa mga mananaog sa kompetisyon.
PRESIDENT BEYAZGÜL, “ANG MATAG PALASYO SA SANLIURFA SAMA SA LABORATORYO”
Si Şanlıurfa Metropolitan Municipality Mayor Zeynel Abidin Beyazgül mibisita usab sa mga stand diin giandam ang mga pagkaon ug gitilawan ang mga putahe nga gisilbi. Gipasiugda nga ang gastronomy ni Şanlıurfa adunay lawom kaayo nga kasaysayan sama sa kasaysayan niini, si Mayor Beyazgül miingon, "Kini usa ka lugar diin ang Şanlıurfa cuisine gamay ra kaayo nga gitanyag tungod kay dili posible nga ipresentar ang Şanlıurfa cuisine. Şanlıurfa Uban sa kasaysayan nga dose ka libo ka tuig, ang mga sibilisasyon nagpuyo dinhi sulod sa usa ug dose ka tuig, milabay ug mitabok sa mga dalan dinhi.Posible nga makit-an ang mga timailhan sa matag sibilisasyon sa maong siyudad. Natigom namo kini nga mga lami sulod sa dose ka libo ka tuig. Makita nimo ang gatusan nga mga lahi sa bisan usa ka klase nga pinggan sa Şanlıurfa cuisine. Ang usa ka kultura mahimong masilsil dinhi, adunay gugma, adunay panaghiusa gikan sa inahan ngadto sa anak nga lalaki, adunay panaghiusa sa pamilya, ug ang kusina usa ka importante kaayo nga dapit ug ang alingagngag sa matag Şanlıurfa nga tawo sama sa usa ka laboratoryo. Ang mga tawo sa Şanlıurfa nabalaka pag-ayo sa kakulang sa bisan unsang butang ug ang tanan makakita sa maong kakulangan pag-ayo ug makasunod niini pag-ayo. Walay lami niini nga siyudad nga adunay kasaysayan nga dose ka libo ka tuig. Sa tinuud, ang Şanlıurfa usa ka maayo kaayo nga gastronomy ug lungsod sa turismo. Hunahunaa nga magkita ka sa usa ka makasaysayanon nga lugar, inubanan sa Şanlıurfa nga musika ug Şanlıurfa delicacy, ug kini usa ka matahum ug makapahayahay nga butang. Karon, ang mga babaye nag-andam sa parehas nga klase sa pagkaon ug gidayandayanan nila kini sama sa mga bulak. Ngano nga ang lamesa adunay ingon niana mga gwapa? Karong semanaha ang Turkish Cuisine Week, gusto nakong pasalamatan si Ms. Emine Erdoğan gikan dinhi. Tungod kay kini usa ka butang nga kinahanglan nga mahitabo, ang atong Turkish cuisine dili kinahanglan nga mawala. Gikan niining karaan nga siyudad, makaingon kita nga kung gusto nimo mokaon sa usa ka pinggan nga talagsaon sa Şanlıurfa ug makabaton sa samang lami sa ubang dapit, dili kini mahimo. Ang mga produkto nga gipatubo sa kini nga mga yuta ug ang mga tawo sa kini nga mga yuta kinahanglan nga himuon, giabiabi namon ang tanan sa Şanlıurfa. misulti siya.
Ang mga awards gihatag sa mga mananaog sa kompetisyon ni Şanlıurfa Metropolitan Municipality Mayor Zeynel Abidin Beyazgül, Şanlıurfa Governor ug Head of All Restaurants and Tourism Association (TÜRES) Chef Ramazan Bingöl. Nag-una si Zehra Turgut, ikaduha si Saniye Akan, ug ikatulo si Ilkay Canbek sa kompetisyon sa pagluto.
USA KA MABUTANG NGA MIYA GIKAN SA PRESIDENTE BEYAZGÜL
Si Şanlıurfa Metropolitan Municipality Mayor Zeynel Abidin Beyazgül mihatag sa maayong balita sa ubang mga contestant nga dili ma-ranggo sa iyang pakigpulong sa wala pa ang award presentation ug mipahayag nga sila hatagan og usa ka Thousand TL honorable mention. Ang maayong balita ni Presidente Beyazgül gipakpak sa mga partisipante sulod sa mga minuto.
Si Presidente Beyazgül miingon, “Nakita namo ang maayong trabaho dinhi, ang tanan nakahimo niini og maayo. Atong gantihan ang uban kanila, pasagdi ang uban kanila, nga dili kaayo komportable alang kanato, nakahukom kita uban sa atong halangdon nga gobernador. Gusto namong hatagan ug usa ka libo nga Turkish Liras nga dungganon nga paghisgot. Sa tinuud, kining tanan nga paningkamot dili usa ka maayo nga premyo, apan ang pinakadako nga ganti mao ang imong pag-apil sa kini nga kompetisyon ug pagpasiugda sa Şanlıurfa. Naghimo siya sa iyang mga pahayag.
GOBERNADOR AYHAN, “KINAHANGLAN NATO ANG MUSIKA, ARKITEKTURA UG CUISINE SA SANLIURFA”
Gipunting ni Şanlıurfa Gobernador Salih Ayhan nga ang Musika, Cuisine ug Arkitektura ni Şanlıurfa kinahanglan panalipdan ug giingon, "Wala’y mga pildi sa ingon nga mga kompetisyon. Bisan kung dili kini taas sa pinansyal, kini usa ka nindot kaayo nga lihok sa matag usa sa among mga kakompetensya nga miapil niini nga mga programa sa Şanlıurfa, nga mao ang labing karaan nga linutoan sa kalibutan, tungod sa Turkish Cuisine Week. Magpasalamat ko sa atong Presidente niini. Magpadayon kami sa pagpanalipod sa arkitektura, musika ug linutoan sa Şanlıurfa.
TÜRES PRESIDENT BINGOL, "ANG LABING LAAM NGA CUISINE SA KALIBUTAN NGA KASAYSAYAN MAO ANG SANLIURFA"
Sa pagpahayag nga ang Şanlıurfa mao ang labing karaan, labing karaan ug labing lamian nga linutoan, si TÜRES Presidente Chef Ramazan Bingöl miingon, "Gipamatud-an sa kasaysayan nga husto kami. Wala nay makasulti bisan unsa. Ang Göbeklitepe Karahantepe dakog kausaban sa ngalan sa kasaysayan sa tawo. Ang mga tawo sa Şanlıurfa dali nga makaingon nga, ang Şanlıurfa mao ang labing karaan, labing karaan ug labing lamian nga linutoan sa kasaysayan sa kalibutan. Gibutang niya ang iyang mga pulong.
Samtang ang mga partisipante nga miapil sa kalihokan nagpasalamat sa Şanlıurfa Metropolitan Municipality Mayor Zeynel Abidin Beyazgül alang sa mga oportunidad nga gitanyag kanila, ang mga lungsuranon usab nagpahayag nga ang pagkaon morag lami kaayo.