Ang İzmir Coffee Fair ipahigayon sa Fuarizmir tali sa 1 - 4 Hunyo 2023. Ang Izmir Coffee Fair mahimong usa ka tigumanan alang sa mga mahiligon sa kape ingon man sa mga propesyonal sa industriya. Patas; Mag-host usab kini og mga panghitabo ug mga interbyu sa daghang mga prominenteng ngalan sa industriya sama sa Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, sa Demleme and Tasting Stage ug sa Roastery Stage and Practice Area. Ang peryahan, nga bukas sa mga propesyonal nga bisita sa unang duha ka adlaw, mahimong duawon sa mga propesyonal ug mga mahigugmaon sa kape sa katapusang duha ka adlaw.
Ang Izmir Coffee Fair, nga gi-host sa Izmir Metropolitan Municipality ug giorganisar sa kooperasyon sa İZFAŞ ug SNS Fair Organization, nagbukas sa mga pultahan niini sa mga bisita niini kaniadtong Huwebes, Hunyo 1, 2023. Ang peryahan, diin ang mga nanguna nga kompanya sa sektor, lainlaing mga makina, materyales ug tanan nga may kalabutan sa kape, gikan sa mga grinder hangtod sa mga roasters, nga gikinahanglan sa mga propesyonal sa kape sa industriya sa kape, mahitabo, maghiusa sa tanan nga mga sangkap sa industriya alang niini. mga bisita gikan sa Turkey ug sa kalibutan. Makadiskubre ang mga bisita sa labing bag-o nga mga produkto sa industriya sa kape ug kagamitan sa coffee shop sa ilawom sa parehas nga atop ug mapalit kini nga nawong-sa-nawong ug dali sa fairground.
Ang peryahan, nga maglakip sa lain-laing mga pakigpulong, coffee roasting ug brewing nga mga kalihokan nga ipahigayon sa "Brewing and Tasting Stage" ug "Roastery Stage and Practice Area", maghiusa usab sa mga bililhong ngalan sa mga bisita. Sa "Brewing and Tasting Stage", mga ngalan sama sa Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel bisita sa lain-laing mga panghitabo. Bililhon nga mga ngalan; Maghimo siya og mga pakigpulong ug mga workshop sa daghang lain-laing mga hilisgutan, gikan sa paghimo og kape ngadto sa kung unsa ang kinahanglan nga ikonsiderar sa pag-abli sa usa ka coffee shop, gikan sa mga kagamitan sa kape ngadto sa 3rd wave nga kape nga uso ug ang 500 ka tuig nga kasaysayan sa Turkish Coffee. Sa Roastery Stage ug Practice Area, gawas sa Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın ug Yury Stalmakhou mag-host sa lainlaing mga kalihokan nga may kalabotan sa pag-ihaw ug mga teknik sa kape.