Ang Walnut Producers Association (CÜD), nga nagprodyus og mga domestic nga walnut sa mga sumbanan sa kalibutan nga adunay 35 ka milyon nga mga punoan sa walnut nga gitanom sa 1 ka libo nga decares sa yuta uban sa mga miyembro niini, nakahimo usa ka hinungdanon nga lakang sa pagmarka sa mga domestic nga walnut. Uban niini nga lakang, nga magdala sa lokal nga mga walnuts ngadto sa nasudnong kadena nga mga merkado ug pinili nga mga punto, ang CÜD dili lamang magtugot sa mga konsumedor nga makahimamat sa lokal, presko, lamian ug taas nga kalidad nga mga walnuts, apan maghatag usab og dalan alang sa paghatag og importante nga insentibo sa mga prodyuser sa walnut.
Ang Walnut Producers Association, nga gitukod sa unyon sa mga negosyo sa agrikultura nga nakigbahin sa produksiyon sa walnut nga adunay modernong mga gawi sa agrikultura, ang una nga lakang padulong sa pagmarka sa mga domestic nga walnut. Sa 2023 nga panahon sa pag-ani, ang CÜD A.Ş. Si Ömer Ergüder, Presidente sa Walnut Producers Association (CÜD), nagpahibalo nga nangandam sila sa pagpaila sa mga lokal nga walnut nga adunay logo sa mga konsumedor, ug giingon nga sila makabenepisyo sa mga konsumedor ug prodyuser sa walnut.
Ang CÜD A.Ş. magbukas sa mga pultahan sa nasudnong kadena nga mga merkado sa mga lokal nga prodyuser.
Gipasiugda nga ang pagsulod sa matag prutasan sa nasudnon nga kadena nga mga merkado limitado tungod sa kapasidad sa produksiyon niini, gipahayag ni Ergüder nga ang CÜD A.Ş mahimong usa ka yawe sa kini nga kahulugan ug giingon, "Ang matag tanaman mahimong makasulod sa merkado nga adunay gagmay nga mga punto sa pagbaligya sumala sa kapasidad niini. Ang mga kadena nga merkado, sa laing bahin, kinahanglan nga mopili sa mga imported nga produkto imbes sa mga domestic nga produkto, tungod kay sila makapalit sa usa ka sudlanan nga basehan. CUD A.S. Gitinguha namon nga mahiusa ang gahum sa mga tanaman ug matubag ang panginahanglan sa mga merkado sa kadena. Nagdisenyo kami usa ka estratehikong logistik aron mahatagan ang dugang nga kantidad sa tiggama. Sa ingon, mahimo namon ang lamian, taas nga kalidad ug lokal nga mga walnut nga gihimo sa mga miyembro sa among asosasyon nga makaabut sa lamesa gikan sa tanaman sa labing madali.
Lumad sa walnut, lamian sa walnut
Sa pag-ingon nga ang mga walnuts nga gihimo sa atong nasud mas labaw sa imported nga mga produkto sa mga termino sa kalidad ug panglawas, ug nga sila gihatud gikan sa tanaman ngadto sa lamesa sa mubo nga panahon, si Ergüder miingon, "Ilabi na sa bag-ohay nga mga tuig, atong nakita nga ubos- dekalidad ug lipas nga mga produkto nga nakasulod sa atong nasud pinaagi sa imported nga paagi anaa sa mga estante. Lahi usab nga problema nga sila naladlad sa kemikal nga aplikasyon (fumigation) batok sa mga peste ug mga insekto. Kung atong tan-awon ang ranggo sa kalibutan, naa kita sa una sa Iran, Syria ug China sa mga termino sa pagkonsumo sa walnut per capita. Usa sa among pinakadako nga tumong mao ang pagtagbo niini nga panginahanglan sa lokal, taas nga kalidad, lamian ug himsog nga mga walnuts. Sa kini nga panaw nga among gisugdan, kami magtrabaho kauban ang usa ka propesyonal nga kompanya sa pag-inspeksyon sa pagkaon alang sa standard nga kalidad sa tanan namon nga mga tanaman. Sa sunod nga panahon sa pag-ani, among iapod-apod ang among himsog ug lamian nga mga walnuts, nga among giampingan ug wala matandog, nakolekta gikan sa among mga umahan sa CÜD A.Ş. Ipresentar namon kini sa mga konsumedor sa mga pukot nga adunay logo. Pinaagi sa mga barcode sa mga produkto, makita sa mga konsumidor kung diin gihimo ang mga walnuts nga ilang gipalit. Ang mga pukot mahimong 1 ka kilo sa unang yugto, unya mag-impake kami ug mas dagkong mga timbangan alang sa pakyawan nga mga kadena. Nagplano kami nga ibaligya ang mga walnut kernels sa umaabot, sa dalan nga among giandam alang sa pagbaligya sa mga shelled walnuts. Ang among prayoridad mao ang Türkiye, apan nagplano kami nga moapil sa mga fairs sa gawas sa nasud sa sunod tuig. Ang among pinakadako nga katuyoan mao ang pagpaduol sa among mga konsumedor sa lokal nga mga walnuts ug aron madugangan ang panginahanglan. ”
Insentibo alang sa mga prodyuser
Nag-ingon nga nakahimo sila daghang mga paningkamot aron mapadayon nga buhi ang sektor, madugangan ang pagkahibalo ug ipresentar ang domestic nga produkto sa konsumedor sa mas positibo nga paagi, giingon ni Ergüder nga ang CÜD A.Ş. usa usab ka maayong lugar alang sa mga tiggama nga adunay kalidad nga mga produkto. , husto nga presyo, lig-on nga promosyon ug husto nga mga agianan sa pagpamaligya. Siya miingon nga kini usa ka insentibo. Si Ergüder miingon, "Dos-tersiya sa walnut nga gigamit sa Turkey gisugat sa mga import. Ang nag-unang import nga mga nasud mao ang USA, Chile, China ug Ukraine. Isip Central Asia ug Turkey, bisan tuod kita ang yutang natawhan sa mga walnuts, kita makahimo lamang og mga un-tersiya sa mga walnuts nga atong gikaon. Ang CÜD A.Ş. makahimo sa lokal nga mga prodyuser sa walnut sa pagbuntog sa mga babag ug paghimo sa husto nga mga lakang. Gipaabut namon nga adunay pagtaas sa gidaghanon sa produksiyon sa kadugayan salamat niini. ”
"Kinahanglan namon nga magtinabangay aron madugangan ang abot sa mga domestic nga walnut"
Sa pagpahayag nga ang bugtong paagi aron makigkompetensya sa imported nga mga walnuts mao ang pagdugang sa kahusayan sa produksiyon, si Ergüder miingon, "Kinahanglan namon nga dugangan ang among produksiyon sa walnut matag decare nga dili ikompromiso ang kalidad sa among produkto, nga mao ang panguna nga hinungdan sa pagpalabi, ug samtang gibuhat kini, kinahanglan naton. makahimo sa pagpugong sa atong input gasto ubos sa kontrol. Nagpadayon kami nga labing dako nga tigpaluyo sa among mga miyembro sa asosasyon sa kini nga dalan, hinungdanon kaayo alang sa tanan nga magtinabangay aron madugangan ang kahusayan sa mga domestic walnut. Among giimbitar ang tanang domestic producers sa among asosasyon aron makunhuran ang gasto, madugangan ang among kahibalo ug mahimamat ang konsumidor sa kalidad, lamian ug himsog nga mga walnuts.”