Pabaskog ang Imunidad sa Imong Anak sa Makalingaw nga mga Resipe nga adunay Daghang Bitamina D

Nagsugod na ang kahinam sa pagbalik sa eskwelahan. Ang mga pamilya adunay dagkong mga responsibilidad alang sa himsog nga nutrisyon sa mga bata nga nag-eskwela. Nagtuo nga ang hustong nutrisyon ug malipayong kinabuhi moagi sa pamilya, si Muratbey nag-andam ug lamian ug masustansya nga mga resipe nga mahimong kan-on uban sa tibuok pamilya.

Sa pag-abli sa mga eskuylahan ug pagsugod sa bag-ong tuig sa akademiko, nagsugod ang usa ka dakong kaguliyang sa mga pamilya. Importante kaayo nga ang mga bata nga nag-eskwela human sa taas nga bakasyon sa ting-init adunay himsog nga pagkaon. Ilabi na niining mga panahona nga nagsugod na kita sa pagbati sa mga epekto sa tinghunlak, gikinahanglan ang pagkaon sa husto aron maandam ug mapalig-on ang lawas batok sa nag-usab-usab nga panahon ug sa mga problema sa panglawas nga dala niini.

Muratbey Nutrition Specialist Prof. Si Dr. Muazzez Garipağaoğlu nipahinumdom nga ang mga pamilya kinahanglang hatagan ug dugang pagtagad sa husto ug dekalidad nga nutrisyon alang sa ilang mga anak nga nagtungha. Si Garipağaoğlu miingon, "Ang mga nag-unang grupo sa pagkaon kinahanglan iapil sa mga lunchbox sa mga bata. Dili nato kalimtan nga ang kalampusan sa mga bata sa mga leksyon direkta nga katumbas sa kalidad sa nutrisyon. Tungod niini nga rason, imbes nga ibutang ang andam nga mga produkto nga giputos sa mga bag sa mga bata, makahimo ka og usa ka himsog ug lamian nga snack pinaagi sa pag-andam og gagmay nga makalingaw nga mga sandwich, pancake, pastry nga adunay puti nga keso, cheddar, Burgu nga keso ug Misto nga keso sa balay ug pagdugang sa prutas sa kini. Importante ug gikinahanglan nga ang mga pagkaon sa grupo sa gatas mahitabo sa halos tanang pagkaon sa mga bata. Mahimo nimong masiguro nga ang mga panginahanglanon sa protina sa bata matubag pinaagi sa pagpili sa macaroni nga adunay keso o paghimo og mga pastry nga adunay keso ug tinadtad nga karne.

Makalingaw ug himsog nga mga resipe sa meryenda alang sa mga bata gikan sa Muratbey:

Spinach Cheese Crepe

Sagol:

Alang sa mga crepe:

• 1 ka baso nga tubig nga Gatas
• tunga sa baso nga tubig
• 2 nga itlog
• 1,5 tudlo kulang nga harina gikan sa 1 tasa
• 1 nga kutsarita nga granulated sugar
• asin
• Lana sa oliba (para sa pagluto sa mga pancake)

Alang sa internal nga mortar:

• 100 ka gramo nga Muratbey Plus Lab-as nga Keso
• Katunga sa usa ka hugpong sa tinadtad nga spinach
• 1 sibuyas
• 1 pula nga paminta
• 2 ka kutsara nga lana sa olibo

Alang sa tomato sauce:

• 2-3 ka kutsara nga Muratbey Butter
• 3 ka kutsara nga lana
• 4 ka kutsara nga tomato puree
• Pipila ka init nga tubig aron maablihan ang sarsa
• Usa ka pinch nga granulated sugar
• asin, paminta

Paghimo:

Ibutang ang tanan nga mga sangkap alang sa paghimo og mga pancake sa usa ka panaksan ug gibunalan gamit ang wire whisk hangtod hingpit nga hapsay. Ibutang ang pipila ka tulo sa lana sa oliba sa crepe pan ug ipakaylap kini sa tibuok pan gamit ang tualya sa papel. Pagkuha og usa ka ladle sa imong pancake mix ug ibubo kini sa tunga-tunga sa imong pan ug ibalik ang pan sa lingin nga paagi gamit ang imong kamot aron ang mga pancake mokaylap ug mahimong lingin nga porma. Kung gusto nimo, mahimo nimo kini nga mas baga kaysa naandan, tungod kay ibutang namon ang bug-os nga mortar niini. Ayaw ibalik hangtud ang linuto nga kilid hingpit nga makuha gikan sa kalaha. Sa diha nga kini mabulag, lutoa ang pikas nga kilid, lana pag-usab ang imong pan ug ibubo ang laing kutsara sa mga pancake. Ipadayon kini nga proseso hangtod mahurot nimo ang batter sa pancake. Ayaw kalimot pag-langis sa imong pan matag higayon. Samtang ang imong mga pancake naghulat sa kilid, ipainit ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kaldero ug iprito ang tinadtad nga mga sibuyas hangtod sa translucent. Idugang ang nipis nga ginunting nga pula nga sili sa ibabaw. Human sa pagprito sa pipila ka minuto, idugang ang tinadtad nga spinach. Idugang ang imong asin. Human kini mohumok ug maluto, ibalhin kini sa lain nga panaksan aron mobugnaw. Idugang ang Muratbey Plus Fresh Cheese, nga imong gidugmok sa imong kamot, ug sagol nga maayo. Samtang ang imong pagpuno naghulat sa kilid, ibutang ang gikinahanglan nga mga sangkap alang sa tomato sauce sa usa ka saucepan ug magsugod sa pagluto. Palonga ang kainit kon kini mosuhop sa tubig ug makuha ang pagkamakanunayon sa sarsa. Dad-a ang imong unang crepe sa counter ug ipakaylap ang pagpuno nga imong giandam sa tibuok niini. Paligira kini ngadto sa usa ka linukot. Ipadayon kini nga proseso hangtod mahuman ang tanan nimong mga pancake ug pagpuno. Dad-a kini sa usa ka plato ug ibubo ang tomato sauce nga imong giluto niini ug i-serve.

Salamat sa Tümay Öztürk, nga nahibal-an namon nga adunay lamian nga lami sa website sa tumayinmutfagi.com, nga nag-andam niining lamian nga resipe...

Pagpangandam:10 min

Pagluto: 15 minutos Servings: 8 ka tawo

DRIED TOMATO, VITAMIN D MINI POT

Sagol:

• 1/2 ka pakete sa Muratbey Plus Auger Cheese
• 150 ka gramo sa natunaw nga Muratbey Butter
• 12 ka uga nga kamatis (gibasa sa nagabukal nga tubig)
• 3,5 tasa nga harina
• 2 ka kutsara nga yoghurt
• Ang mga itlog nga 1
• 1 ka kutsarita nga asin
• 1/2 ka kutsarita nga baking powder

Alang sa taas;

• 1 itlog nga itlog
• Itum nga Cumin

Paghimo:

Human mohumok ug mohubag ang pinauga nga kamatis, ato kining pamalahon ug dugmokon sa rondo. Atong ibutang ang oven sa 180 degrees. Atong ibutang ang baking paper sa baking tray. Atong masahon ang atong pastry dough pinaagi sa pagbutang ug yoghurt, itlog, uga nga tomato puree, natunaw nga mantekilya, asin ug baking powder sa tunga sa harina nga atong gisukod sa usa ka panaksan. Atong kuhaon ang Muratbey Burgu Plus nga mga keso nga gipadato sa bitamina D gikan sa brine, hugasan kini, ug dayon uga kini sa usa ka piraso nga papel nga tualya. Himoon nato ang usa ka piraso sa minasa nga atong giputol gikan sa atong pastry dough sama sa usa ka taas nga pabilo, patag ang tunga ug ibutang ang usa ka Auger Plus sa tunga. Himoon nato ang usa ka pabilo pinaagi sa pagpaligid pag-usab sa atong minasa. Atong rub ang itlog yolk, isablig uban sa itom nga cumin ug putlon ngadto sa mga tunga sa pulgada (5-6 cm) ang gitas-on.

Atong lutoon ang mga mini nga pastry sa tray sulod sa mga 35 minutos sa oven. Among girekomendar nga i-serve nimo ang imong mga buns sa bitamina D nga mainiton, nga mosuporta sa imong resistensya. Malingaw sa imong pagkaon. Kini nga lamian nga resipe giandam alang kanamo ni Benan Ünal, nga nahibal-an namon nga adunay lamian nga lami sa site sa FalezKitchen. Sa among pagpasalamat kaniya…

Pagpangandam:30 min

Pagluto: 35 minutos Servings: 6 ka tawo

PUNTOS SA KESO

Sagol:

• 50 gramos nga Muratbey Fresh Cheddar Cheese
• 1 pakete sa uga nga yeast
• 1 tasa sa mainit nga gatas
• 1 baso nga mainit nga tubig
• 1 ka kutsara nga granulated sugar
• 1 ka kutsarita nga asin
• 1 ka kutsarita nga pula nga chili powder
• 3 ka kutsara nga lana sa olibo
• 4.5 ka tasa nga harina + 1 ka kutsara nga harina

Para sa ibabaw

• 1 itlog nga itlog

Paghimo:

Dad-a ang lebadura, mainit nga tubig, gatas ug asukar sa usa ka panaksan. Tabuni kini ug pasagdi kini sulod sa 5 minutos. Idugang ang ubang mga sangkap gawas sa harina ug asin. Atong dugangan kini sa hinay-hinay. Sa diha nga ang minasa magsugod sa paghiusa, idugang ang asin. Kini mahimong humok nga minasa nga dili mopilit sa kamot. Atong masahon og maayo ang minasa, kolektahon ug tabunan. Pabay-an nato nga mag-ferment. Atong masahon pag-usab ang minasa nga minasa, bahinon nato kini sa 16 ka bahin. Atong ligiron ang mga piraso ug ihan-ay kini sa tray diin atong ibutang ang baking paper. Gibutangan nako ug itlog. Maghulat ta ug 30 minutos para sa tray nga yeast. Magaluto kita sa oven sa 190 degrees hangtud sa bulawan nga brown. Ibutang nato ang mga sangkap nga gusto nato ug i-serve. Malingaw sa imong pagkaon. Salamat sa Arzu Göncü, nga nahibal-an namon nga adunay lamian nga lami sa instagram.com/vanilinstr, nga nag-andam niining lamian nga resipe...

Pagpangandam:30 minutos Pagluto: 35 minutos Servings: 4 ka tawo

UTAY NGA HIGIT

Sagol:

Alang sa minasa:

• 125 g nga Muratbey Butter
• 250 g nga harina
• 3-4 ka kutsara nga tubig

Para sa sulod:

• Muratbey Auger nga Keso
• 500 gr Muratbey Plus nga adunay Cream
• Ang mga itlog nga 2
• 1 ka kutsarita nga asin
• 200-300 g nga berde nga asparagus
• 2 hiwa sa lemon
• Cherry nga kamatis
• dahon sa sage

Paghimo:

Ibutang ang harina, mantekilya ug tubig sa usa ka panaksan ug pagmasa. Tabuni ug pabugnawa sulod sa mga 1 ka oras. Hugasi ang asparagus ug putla ang mga tumoy. Atong panitan ang ubos nga ikatulo sa mga punoan. Magluto ta gamit ang 1 ka kutsarita nga asin ug 2 ka hiwa sa lemon hangtod nga ang mga lipak mahimong humok ug mahumok. Unya habwaon nato ang tubig. Atong ligiron ang minasa taliwala sa 2 ka papel nga linuto sa kalaha, ibutang kini sa usa ka hulmahan ug putlon ang mga sulud. Magaluto sa preheated oven sa 180 degrees sulod sa mga 10 minutos. Atong kuhaon ang base sa cake gikan sa oven. Sagolon nato ang cream cheese, itlog ug asin ug pun-on ang agup-op niini. Idugang nato ang asparagus, auger cheese, cherry tomatoes ug dahon sa sage. Ibutang kini sa oven sa laing 20-25 ka minuto. Human sa pagpabugnaw, mahimo namong i-serve. Malingaw sa imong pagkaon.

Pagpangandam:75 min Pagluto: 35 min