Ang Strawberry jam usa ka kandidato nga mahimong usa ka kinahanglanon nga bahin sa lamesa nga adunay humot nga baho ug lamian nga lami. Apan ang sekreto mao ang paghimo niini sa balay gamit ang imong kaugalingon nga mga kamot! Ang resipe alang niining lamian nga jam, nga mahimo nimong andamon uban ang presko nga mga strawberry sa ting-init, usa sa mga lami nga makapalipay sa alingagngag.
Mga Sagol sa Strawberry Jam
- 1 kg nga presko nga strawberry
- 1 kg nga granulated sugar
- Juice nga tunga sa lemon o 1 ka kutsarita nga lemon nga asin
Paghimo sa Strawberry Jam
Una, putlon ang mga punoan sa mga strawberry ug hugasan kini pag-ayo. Dayon ihiwa ang mga strawberry ngadto sa dagkong mga piraso o pilia nga gamiton kini sa tibuok. Dad-a ang mga strawberry sa usa ka panaksan ug isablig ang granulated sugar niini. Hinayhinay pagkutaw aron ang asukal motabon sa tanang kilid sa mga strawberry. Biyai ang mga strawberry nga gitabonan og asukal sa refrigerator sulod sa labing menos 5-6 ka oras, o mas maayo sa tibuok gabii. Kini nga panahon nagtugot sa mga strawberry sa pagsagol nga maayo sa asukal ug naghimo sa jam nga mas lamian.
Sa katapusan sa panahon sa paghulat, idugang ang strawberry ug asukar nga timpla sa kaldero. Pabukala kini sa medium nga kainit. Human ang sagol magsugod sa pagbukal, pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa mga 30-35 ka minuto. Pagpalihok usahay aron masiguro nga ang mga strawberry makaabot sa pagkamakanunayon sa jam. Human mobukal ang jam, idugang ang lemon juice o lemon salt ug isagol. Kini mag-adjust sa pagkamakanunayon sa jam ug mopalambo sa lami niini. Human sa pagpabukal sa mga 2-3 ka minuto, kuhaa ang jam gikan sa stove.
Ibubo ang strawberry jam nga imong giandam ngadto sa limpyo nga mga tadyaw ug isira ang mga tadyaw pag-ayo. Pabugnawa ang jam sa mga tadyaw ug tipigi kini human kini bug-os nga bugnaw. Karon ang imong lamian nga strawberry jam andam na! Mahimo nimong matagamtam kini nga jam pinaagi sa pagsabwag niini sa pan alang sa pamahaw o paggamit niini sa mga dessert.